一株加纳醋杆菌JK-23及其在抗氧化和抗炎中的应用制造技术

本发明专利技术公开了一株加纳醋杆菌JK‑23及其在抗氧化和抗炎中的应用，该菌已于2024年7月3日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 20241457。该菌株具有显著的益生特性，具有良好的抗氧化和抗炎能力，能显著缓解H<subgt;2</subgt;O<subgt;2</subgt;诱导的IPEC‑J2细胞氧化损伤，能够显著缓解因DSS引起的结肠长度变短、结肠炎性浸润、血清中抗氧化指标CAT和SOD的下降和血清中MDA和MPO的异常升高以及血清及结肠中促炎TNF‑α、IL‑10、IL‑6和IL‑12表达量异常升高，可以作为一种具有良好产业前景的微生物药物或产品治疗或缓解细胞氧化损伤和结肠炎，具有潜在的临床应用价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于微生物领域，尤其涉及一株加纳醋杆菌jk-23及其在抗氧化和抗炎中的应用。

技术介绍

1、近年来国内外在肠道菌群对人类健康的作用上不断深入探索。肠道菌群与人类宿主之间有相互影响、相互作用的共生依赖关系，研究表明肠道菌群生态失调会影响人体神经、消化、代谢、免疫等众多系统的发育及功能异常，导致疾病的发生。因此维护肠道菌群的平衡对于保持人体健康至关重要。大量实验证明，益生菌对肠道菌群有抑制有害菌生长，促进有益菌繁殖，调节免疫反应，改善肠道屏障功能等影响。醋酸菌属于益生菌的一种，现有技术中主要用于工业发酵和对酒精肝的作用研究，现有文献中(姜欣欣.木葡糖醋杆菌对酒精肝损伤的保护作用及机制研究[d].陕西师范大学,2019.；曲薇,王玉红,姜秀煜,等.响应面法优化桦树汁醋醋酸发酵工艺[j].林业科技,2024,49(03):41-46.；姬玉丹,吴殿辉,杨帆,等.适合青梅醋酿造的醋酸菌选育[j].食品与生物技术学报,2024,43(05):81-90.)有公开报道过响应面法优化桦树汁醋醋酸发酵工艺、适合青梅醋酿造的醋酸菌选育、木葡糖醋杆菌对酒精肝损伤的保护本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一株加纳醋杆菌JK-23，已于2024年7月03日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址为中国武汉大学，保藏编号为CCTCC NO：M 20241457。

2.一种权利要求1所述的加纳醋杆菌JK-23在制备治疗或者缓解细胞氧化损伤、肠黏膜损伤、肠道萎缩、便血和结肠炎的药物、试剂、功能性食品、特殊医学用途配方食品或保健品中的应用。

3.一种权利要求1所述的加纳醋杆菌JK-23在制备治疗或者缓解H2O2诱导的IPEC-J2细胞氧化损伤的药物、试剂、功能性食品、特殊医学用途配方食品或保健品中的应用。

4.一种权利要求1所述的加纳醋杆菌JK-23在制备治疗...

【技术特征摘要】

1.一株加纳醋杆菌jk-23，已于2024年7月03日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址为中国武汉大学，保藏编号为cctcc no：m 20241457。

2.一种权利要求1所述的加纳醋杆菌jk-23在制备治疗或者缓解细胞氧化损伤、肠黏膜损伤、肠道萎缩、便血和结肠炎的药物、试剂、功能性食品、特殊医学用途配方食品或保健品中的应用。

3.一种权利要求1所述的加纳醋杆菌jk-23在制备治疗或者缓解h2o2诱导的ipec-j2细胞氧化损伤的药物、试剂、功能性食品、特殊医学用途配方食品或保健品中的应用。

4.一种权利要求1所述的加纳醋杆菌jk-23在制备治疗或缓解dss诱导的结肠炎药物、试剂、功能性食品、特殊医学用途配方食品或保健品中的应用。

5.根据权利要求4所述应用，其特征在于，所述加纳醋杆菌jk-23治疗或者缓解dss诱导的结肠炎包括改变结肠长...

【专利技术属性】
技术研发人员：周闯，张华，杨剑波，胡粲然，
申请(专利权)人：江苏农林职业技术学院，
类型：发明
国别省市：