【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房设备，尤其涉及一种搅拌机构和自动炒菜机。
技术介绍
1、为了便于翻炒，节省人工，同时为了避免人工操作的不确定性，设计出了一种自动炒菜机。自动炒菜机一般包括搅拌机构和容纳食物的盛具，盛具可对其内部的食物进行加热，搅拌机构可在电力的驱动下自动对盛具内的食物进行搅拌。
2、现有自动炒菜机,由于制造与组装技术限制,盛具在高速旋转过程中,其圆跳动往往较大，这代表盛具会发生较大的晃动，从而搅拌机构无法时刻贴合盛具的内壁,进而导致搅拌机构无法将粘附到盛具内壁的食物和酱汁刮起。而盛具内壁粘附的食物、酱汁会影响烹饪的均匀性，导致食物受热不均，从而影响烹饪质量。食物在粘附的状态下持续加热可能会导致丙烯酰胺等有害物质的产生，对食品安全构成潜在风险。此外，食物粘附还增加了盛具的清洁难度，清理粘附在盛具内壁的食物残渣需要花费更多的时间和精力，而使用强力清洁剂或进行尖锐摩擦清洁还可能会导致盛具内壁受损。
技术实现思路
1、为了解决现有自动炒菜机的搅拌机构无法时刻贴合盛具的内壁的缺陷，本技术提...
【技术保护点】
1.一种搅拌机构，包括搅拌叶片和驱动组件，所述驱动组件驱动所述搅拌叶片转动，其特征在于，所述搅拌叶片包括固定连接的弧线段和直线段，所述驱动组件驱动连接所述弧线段；所述搅拌叶片的外缘通过至少一弹性件滑动连接有刮片，所述刮片在所述弹性件的驱动下沿垂直于所述搅拌叶片的外缘端部的方向远离所述搅拌叶片。
2.根据权利要求1所述的搅拌机构，其特征在于，所述弹性件为压缩弹簧，所述刮片上垂直于其外缘端部开设槽孔，所述压缩弹簧沿其弹性力的一端抵接所述槽孔的底端，另一端抵接所述搅拌叶片的外缘端部。
3.根据权利要求1所述的搅拌机构，其特征在于，还包括至少一限位件，...
【技术特征摘要】
1.一种搅拌机构，包括搅拌叶片和驱动组件，所述驱动组件驱动所述搅拌叶片转动，其特征在于，所述搅拌叶片包括固定连接的弧线段和直线段，所述驱动组件驱动连接所述弧线段；所述搅拌叶片的外缘通过至少一弹性件滑动连接有刮片，所述刮片在所述弹性件的驱动下沿垂直于所述搅拌叶片的外缘端部的方向远离所述搅拌叶片。
2.根据权利要求1所述的搅拌机构，其特征在于，所述弹性件为压缩弹簧，所述刮片上垂直于其外缘端部开设槽孔，所述压缩弹簧沿其弹性力的一端抵接所述槽孔的底端，另一端抵接所述搅拌叶片的外缘端部。
3.根据权利要求1所述的搅拌机构，其特征在于，还包括至少一限位件，所述刮片上垂直于其表面开设至少一腰型孔，所述腰型孔的长度方向垂直于所述刮片的长度方向/切线方向，所述限位件伸入所述腰型孔，且所述限位件的至少一端与所述搅拌叶片连接。
4.根据权利要求3所述的搅拌机构，其特征在于，所述搅拌叶片上垂直于其表面开设至少一连接孔，所述限位件依次穿设于所述连接孔和所述腰型孔。
5.根据权利...
【专利技术属性】
技术研发人员：李文林，李飞龙，耿凯平，
申请(专利权)人：深圳市智谷天厨科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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