一种具有功能化的海洋生物多肽及其制备方法技术

本发明专利技术涉及肽技术领域，且公开了一种具有功能化的海洋生物多肽及其制备方法，本发明专利技术通过将海洋生物活性肽、季铵盐改性咪唑基壳聚糖、环氧基纤维素加入到搅拌器中，搅拌，结束后得到具有功能化的海洋生物多肽。在搅拌的过程中，环氧基纤维素中的环氧基团会和季铵盐改性咪唑基壳聚糖中的羟基进行开环反应，彼此之间产生交联形成网状结构，并且环氧基纤维素和季铵盐改性咪唑基壳聚糖、海洋生物活性肽三者会发生缠绕，形成互相交联的网络，增大了海洋生物活性肽比表面积和孔隙结构，使其吸水较好。本发明专利技术环氧基纤维素和季铵盐改性咪唑基壳聚糖中的咪唑基团和季铵盐基团具有较好的抗菌效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及肽，具体为一种具有功能化的海洋生物多肽及其制备方法。

技术介绍

1、海洋生物活性肽是一类具有多种生物功能的多肽，广泛应用于食品、化妆品、医疗等领域，如果其抗菌效果不好，会导致食品、化妆品、医用产品遭受细菌的侵害，从而影响了其正常使用。如专利cn200510000032.2一种海洋生物抗氧化活性肽的制备方法，该专利技术提供的海洋生物抗氧化活性肽具有抗氧化活性强、水溶性好的优点，但是其抗菌和吸水效果没有得到改善，极大限制了其应用范围。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种具有功能化的海洋生物多肽及其制备方法，具有较好的抗菌、吸水效果。

3、(二)技术方案

4、为实现上述目的，本专利技术提供以下技术方案：一种具有功能化的海洋生物多肽及其制备方法，包括以下重量组分：15-25重量份的海洋生物活性肽、5-10重量份的季铵盐改性咪唑基壳聚糖、4-8重量份的环氧基纤维素。

5、优选的，所述季铵盐改性咪唑基壳聚糖的制本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，包括以下重量组分：15-25重量份的海洋生物活性肽、5-10重量份的季铵盐改性咪唑基壳聚糖、4-8重量份的环氧基纤维素。

2.根据权利要求1所述的具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，所述季铵盐改性咪唑基壳聚糖的制备方法为：

3.根据权利要求2所述的具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，所述(1)中反应时间为20-24h。

4.根据权利要求2所述的具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，所述(2)中中间体1、纳米晶纤维素、1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐、4-二甲氨基吡啶的质量比为2.4-3....

【技术特征摘要】

1.一种具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，包括以下重量组分：15-25重量份的海洋生物活性肽、5-10重量份的季铵盐改性咪唑基壳聚糖、4-8重量份的环氧基纤维素。

2.根据权利要求1所述的具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，所述季铵盐改性咪唑基壳聚糖的制备方法为：

3.根据权利要求2所述的具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，所述(1)中反应时间为20-24h。

4.根据权利要求2所述的具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，所述(2)中中间体1、纳米晶纤维素、1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐、4-二甲氨基吡啶的质量比为2.4-3.5:1:0.01-0.03:0.02-0.03。

5.根据权利要求2所述的具有功能化的海洋生物多肽，其特征在于，所述(4)中壳聚糖、氯乙酰氯、三乙胺催化剂的质量比为...

【专利技术属性】
技术研发人员：张珍妮，
申请(专利权)人：山东太爱肽生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：