一种葵花籽高蛋白制油方法技术

本发明专利技术公开了一种葵花籽高蛋白制油方法，包括原料喂料清理工序；计量分级工序；剥壳工序：根据当前加工参数从相应的料仓中获取分级好的葵花籽原料，采用离心式剥壳机将葵花籽壳从葵花仁外剥离；仁壳筛选分离工序：将剥壳后的葵花籽和葵花仁的混合物料依次进行初筛选大小和精筛选类型，将葵花仁从混合物料中分离出来，作为成品仁进行后续处理工序；葵花仁制油工序和蛋白研磨包装工序。本发明专利技术先通过喂料清理工序除去葵花籽原料中的各类杂质，再通过计量分级工序将葵花籽原料按设定标准分为几个加工规格，提高了后续剥壳工序和筛选工序的准确性和加工效率，并通过准确的初筛和精筛保证了葵花仁的准确产出，从而提高制油和蛋白生产的品质。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及粮油食品加工，具体地讲，是涉及一种葵花籽高蛋白制油方法，特别是涉及一种利用葵花籽剥壳、分离生产葵花籽仁(葵花籽仁含葵花籽壳量≤0.5％)的成套生产高蛋白制油加工工艺。

技术介绍

1、葵花籽原产北美洲南部和西部以及秘鲁和墨西哥北部广大地区，现在在中国主要分布在东北、华北和西北地区。葵花籽在各类土壤中均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植；有较强的耐盐碱能力。

2、葵花籽可供药用，早在《本草纲目》中就有记载。葵花籽又名香瓜子，味甘，性平，具有治血痴，透肿毒，安神助眠、驱虫润肺的功效；花盘还能养肺、化痰、定喘。

3、葵花籽是世界五大油料之一。葵花籽含油量高达38％～45％，制得的毛油色泽清淡，有葵花籽的浓郁香味，比较容易精炼，五脱成品油可作凉拌油食用。葵花籽油脂肪酸组成合理，是很好的降胆固醇和血脂的食用油脂。

4、制油后的粕蛋白质含量高，氨基酸组成比例合理，蛋白粉细腻洁白、香味怡人，食用和做饲料原料都受欢迎。

5、因此，如何解决好葵花籽的剥壳和后序的仁壳分离，是做出高品质蛋白粉和高品质油的关本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种葵花籽高蛋白制油方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的葵花籽高蛋白制油方法，其特征在于，所述步骤S10的具体过程包括：

3.根据权利要求2所述的葵花籽高蛋白制油方法，其特征在于，所述步骤S12中获得的除杂后的葵花籽原料中的杂质含量不超过0.3％，其中除杂过程中配置有离心粉尘收集系统和脉冲除尘系统来控制除杂环境。

4.根据权利要求1所述的葵花籽高蛋白制油方法，其特征在于，所述步骤S20的具体过程包括：

5.根据权利要求4所述的葵花籽高蛋白制油方法，其特征在于，所述步骤S22中的料仓根据葵花籽原料的大中小规格分别配置...

【技术特征摘要】

1.一种葵花籽高蛋白制油方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的葵花籽高蛋白制油方法，其特征在于，所述步骤s10的具体过程包括：

3.根据权利要求2所述的葵花籽高蛋白制油方法，其特征在于，所述步骤s12中获得的除杂后的葵花籽原料中的杂质含量不超过0.3％，其中除杂过程中配置有离心粉尘收集系统和脉冲除尘系统来控制除杂环境。

4.根据权利要求1所述的葵花籽高蛋白制油方法，其特征在于，所述步骤s20的具体过程包括：

5.根据权利要求4所述的葵花籽高蛋白制油方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈高奕臻，高浩云，段茂君，
申请(专利权)人：陈高奕臻，
类型：发明
国别省市：