【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及竹笋加工领域，尤其涉及一种用于野笋加工的高温消毒设备及消毒工艺。
技术介绍
1、现有生产野笋条的过程中，通常先将野笋切割成笋条，而后将笋条倒入消毒筒内，通过沸水煮沸法的方式对笋条进行高温消毒，以完成笋条预处理工作；
2、然而，高温消毒的过程中，由于切割野笋的过程中会产生笋屑，而笋屑整体的体积小，笋条与笋屑一同进行高温消毒的话，笋屑将会被煮透，而煮透的笋屑容易因微生物污染、水分转移、酶促反应和化学反应等因素影响笋条的存储，进而影响笋条的整体品质。
技术实现思路
1、为了克服煮透的笋屑容易因微生物污染、水分转移、酶促反应和化学反应等因素影响笋条的存储，进而影响笋条的整体品质的缺点，本专利技术提供一种用于野笋加工的高温消毒设备及消毒工艺。
2、本专利技术的技术方案为：一种用于野笋加工的高温消毒设备，包括有底座、消毒筒和出水管一；底座安装有消毒筒；消毒筒内设置有加热管；消毒筒连通有出水管一；出水管一内设置有电动阀门；还包括有出水管二、封堵盘一、拦截网、封堵盘二...
【技术保护点】
1.一种用于野笋加工的高温消毒设备，包括有底座（1）、消毒筒（2）和出水管一（3）；底座（1）安装有消毒筒（2）；消毒筒（2）内设置有加热管；消毒筒（2）连通有出水管一（3）；出水管一（3）内设置有电动阀门；其特征在于：还包括有出水管二（4）、封堵盘一（5）、拦截网（6）、封堵盘二（7）、安装板（8）、马达（9）、升降组件和搅拌组件；消毒筒（2）连通有出水管二（4），出水管二（4）位于出水管一（3）上方；出水管二（4）内也设置有电动阀门；底座（1）连接有升降组件；升降组件连接有封堵盘一（5），封堵盘一（5）直径与消毒筒（2）的内径相同；封堵盘一（5）开有若干个扇形通槽...
【技术特征摘要】
1.一种用于野笋加工的高温消毒设备，包括有底座（1）、消毒筒（2）和出水管一（3）；底座（1）安装有消毒筒（2）；消毒筒（2）内设置有加热管；消毒筒（2）连通有出水管一（3）；出水管一（3）内设置有电动阀门；其特征在于：还包括有出水管二（4）、封堵盘一（5）、拦截网（6）、封堵盘二（7）、安装板（8）、马达（9）、升降组件和搅拌组件；消毒筒（2）连通有出水管二（4），出水管二（4）位于出水管一（3）上方；出水管二（4）内也设置有电动阀门；底座（1）连接有升降组件；升降组件连接有封堵盘一（5），封堵盘一（5）直径与消毒筒（2）的内径相同；封堵盘一（5）开有若干个扇形通槽一（501）；每个扇形通槽一（501）均固接有一个拦截网（6），封堵盘一（5）与拦截网（6）配合用于分隔笋条和笋屑；封堵盘一（5）转动连接有封堵盘二（7）；封堵盘二（7）开有与扇形通槽一（501）数量相匹配的扇形通槽二（701），且每个扇形通槽二（701）均与对应的扇形通槽一（501）对齐；升降组件连接有安装板（8）；安装板（8）固接有马达（9），且马达（9）的转动部与封堵盘二（7）固接；安装板（8）连接有用于对笋条进行搅拌的搅拌组件；升降组件用于带动封堵盘一（5）及其连接的零件上下移动。
2.根据权利要求1所述的一种用于野笋加工的高温消毒设备，其特征在于：升降组件包括有液压推杆（111）和连接板（112）；底座（1）固接有多个液压推杆（111）；每个液压推杆（111）的伸缩部均固接有一个连接板（112），且所有连接板（112）均与封堵盘一（5）固接。
3.根据权利要求1所述的一种用于野笋加工的高温消毒设备，其特征在于：搅拌组件包括有转轴杆（121）、搅拌杆（122）、电机（123）、齿轮一（124）和轮环（125）；安装板（8）转动连接有转轴杆（121）；转轴杆（121）转动连接有多个用于对笋条进行搅拌的搅拌杆（122）；安装板（8）固接有电机（123）；电机（123）的输出轴固接有齿轮一（124）；转轴杆（121）固接有轮环（125），且轮环（125）与齿轮一（124）啮合。
4.根据权利要求1所述的一种用于野笋加工的高温消毒设备，其特征在于：出水管一（3）内设置有阻挡网；出水管二（4）内也设置有阻挡网。
...【专利技术属性】
技术研发人员：朱意，杜洪平，熊小林，
申请(专利权)人：桃江极野食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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