一种用于检测过氧化氢残留的系统及方法技术方案

技术编号:44208745 阅读:19 留言:0更新日期:2025-02-06 18:41
本发明专利技术涉及检测技术领域,公开了一种用于检测过氧化氢残留的系统及方法,包括数据采集模块、数据处理模块及模型训练与评估模块;数据采集模块用于通过摄像头或成像传感器捕获食品表面的图像;数据处理模块用于对捕获的图像进行预处理,包括调整图像尺寸、转换为Tensor格式及标准化处理;模型训练与评估模块用于加载处理后的图像数据,进行模型训练与性能评估;输出模块用于输出模型在每个训练周期的性能指标。上述的一种用于检测过氧化氢残留的系统及方法,通过图像识别和深度学习技术,实现了对食品表面过氧化氢残留的检测;该系统和方法不仅提高了检测效率,还降低了人为的操作误差,为食品安全检测提供了有力的支持。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及检测,具体涉及一种用于检测过氧化氢残留的系统及方法


技术介绍

1、过氧化氢(h2o2),俗称双氧水,作为一种常见的化学物质,在工业生产和日常生活中有着广泛的应用。然而,随着近年来食品安全问题的频发,过氧化氢在食品加工中的残留问题逐渐引起了公众和监管机构的关注。特别是长期食用含有过氧化氢残留的食物,可能对人体健康产生潜在的负面影响,这促使了针对过氧化氢残留快速、准确检测方法的深入研究与开发。

2、尽管已有多种方法用于检测食品和保健食品中的过氧化氢残留,如氧化还原滴定法、4-氨基安替吡啉比色法、氧电极法等,但这些方法在实际应用中仍存在诸多局限性。例如,部分方法灵敏度不足,难以准确检测低浓度的过氧化氢残留;而另一些方法则操作复杂、耗时较长,不适用于大规模快速检测。


技术实现思路

1、针对现有技术存在的不足,本专利技术提出一种用于检测过氧化氢残留的系统及方法,用于解决上述技术问题。

2、第一方面,提供了一种用于检测过氧化氢残留的系统,包括数据采集模块、数据处理模块及模型训练与评本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于检测过氧化氢残留的系统,其特征在于,包括:数据采集模块、数据处理模块及模型训练与评估模块;

2.根据权利要求1所述的一种用于检测过氧化氢残留的系统,其特征在于,所述数据处理模块包括图像尺寸调整模块、格式转换模块及标准化处理模块;

3.根据权利要求1所述的一种用于检测过氧化氢残留的系统,其特征在于,所述模型训练与评估模块包括数据集加载模块、数据加载器模块、设备配置模块、损失函数与优化器配置模块及模型训练与评估执行模块;

4.根据权利要求3所述的一种用于检测过氧化氢残留的系统,其特征在于,所述模型训练与评估执行模块包括:训练模式设置模块、数据遍...

【技术特征摘要】

1.一种用于检测过氧化氢残留的系统,其特征在于,包括:数据采集模块、数据处理模块及模型训练与评估模块;

2.根据权利要求1所述的一种用于检测过氧化氢残留的系统,其特征在于,所述数据处理模块包括图像尺寸调整模块、格式转换模块及标准化处理模块;

3.根据权利要求1所述的一种用于检测过氧化氢残留的系统,其特征在于,所述模型训练与评估模块包括数据集加载模块、数据加载器模块、设备配置模块、损失函数与优化器配置模块及模型训练与评估执行模块;

4.根据权利要求3所述的一种用于检测过氧化氢残留的系统,其特征在于,所述模型训练与评估执行模块包括:训练模式设置模块、数据遍历与处理模...

【专利技术属性】
技术研发人员:张弟龙谢永乔梁李添乐王成婷陈淼衷琴曹桂豪蒙月唐杰肖明珠罗娅
申请(专利权)人:重庆电子科技职业大学
类型:发明
国别省市:

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