【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及微生物，具体涉及一种植物乳杆菌及其在降糖产品中的应用。
技术介绍
1、植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)是乳酸菌的一种，最适生长温度为30～35℃,厌氧或兼性厌氧，属于同型发酵乳酸菌。作为乳杆菌属的一员，植物乳杆菌已被广泛用于食品生产中，包括泡菜、酿酒、发酵酸奶、发酵型果汁、合生元制剂、微生态制剂等。同时，植物乳杆菌因为活菌数较高，且能产生乳酸杆菌素——一种生物型的防腐剂，被应用于水产养殖、畜牧业等。
2、植物乳杆菌在自然界中分布广泛，存在于人类和昆虫的肠道，乳制品，水果和蔬菜，具有较强的糖代谢能力。植物乳杆菌作为肠道有益微生物，能通过竞争性抑制作用在胃肠道内占位、定植，抑制致病菌对胃肠道侵害，调节肠道菌群平衡，还具有免疫调节功能，例如能调节脾细胞增殖能力以及影响th1/th2细胞平衡等。植物乳杆菌在成人的肠道中广泛分布，人体对其具有免疫耐受性，不会引起免疫排斥效应。美国食品药品监督管理局(fda)和欧洲食品安全局(efsa)认定植物乳杆菌具有安全性，我国法规也批准植物乳杆菌用于食品及
<本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)VB165，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.25839，保藏日期为2022年9月28日。
2.如权利要求1所述的植物乳杆菌，其特征在于，所述植物乳杆菌为活细胞形式。
3.如权利要求2所述的植物乳杆菌，其特征在于，所述植物乳杆菌为细菌培养液的形式。
4.如权利要求1所述的植物乳杆菌，其特征在于，所述植物乳杆菌为非活细胞形式。
5.如权利要求4所述的植物乳杆菌，其特征在于，所述植物乳杆菌为冻干粉末形式。
<...【技术特征摘要】
1.一种植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)vb165，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为cgmcc no.25839，保藏日期为2022年9月28日。
2.如权利要求1所述的植物乳杆菌，其特征在于，所述植物乳杆菌为活细胞形式。
3.如权利要求2所述的植物乳杆菌，其特征在于，所述植物乳杆菌为细菌培养液的形式。
4.如权利要求1所述的植物乳杆菌，其特征在于，所述植物乳杆菌为非活细胞形式。
5.如权利要求4所述的植物乳杆菌，其特征在于，所述植物乳杆菌为冻干粉末形式。
6.一种权利要求1-5中任一项所述的植物乳杆菌的用途，其特征在于，用于制备控制或降低血糖的药品、保健品、食品、饮料、添加剂、饲料中的一个或多个。
7.如权利要求6所述的用途，其特征在于，通过抑制α-葡萄糖苷酶活性控制或降低血糖。
8.一种权利要求1-5中任一项所述的植物乳杆菌的用途，其特征在于，用于制备降解胆盐的药品、保健品、食品、饮料、添加剂、饲料中的一个或多个。
9.一种权利要求1-5中任一项所述的植物乳杆菌的用途，其特征在于，用于制备抑制肠道病原菌活性的药品、保健品、食品、饮料、添加剂、饲料中的一个或多个。
10.一种组合物，其特征在于，所述组合物包含权利要求1-5中任一项所述的植物乳杆菌。
11.如权利要求10所述的组合物...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴晓倩，马国振，杨艳春，夏迷妮，范萍，
申请(专利权)人：杭州微致生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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