【技术实现步骤摘要】
本技术涉及蒸汽发生器领域，尤其涉及一种静音节能的蒸汽发生器。
技术介绍
1、蒸汽发生柜是商业大型厨房中的热源设备，其产生高温蒸汽并作为烹饪设备的加热源，蒸汽发生柜集中产生高温蒸汽，然后利用蒸汽管道分别输送到所需的烹饪设备中，为烹饪设备提供所需的高温蒸汽。传统蒸汽发生柜是以天然气燃气为原料，对管排进行加热，使管盘内的水分蒸发产生蒸汽，这种方式由于天然气燃烧需要氧气，只能通过火焰在外面对管排进行加热，燃料热转换效率不高，热量损失大，产生的蒸汽效率较低。而且液化天然气罐具有一定的安全性问题，目前多地已经禁止液化天然气的商用使用。
2、而液体燃料是替换现有天然气液化燃料的最佳选择，但是液体燃料目前在商业灶上的应用，主要是厨房灶具使用，如常见的电喷燃油灶具，其燃烧装置的原理是通过脉冲油泵配合雾化喷头，先液体燃油高速喷出，通过雾化，到达液体燃料汽化燃烧标准，液体燃料才能点燃燃烧发热。目前的电喷燃油灶具必须先将液体燃料加压至12公斤压力，才能确保雾化喷嘴喷出的液体燃料为雾状，才能与风机打入的空气混合燃烧。由于需要高压确保雾化，因此火焰是高...
【技术保护点】
1.一种静音节能的蒸汽发生器，其特征在于：包括蒸汽柜，所述蒸汽柜由上部的蒸汽室和下部的抽屉式燃烧室组成，所述蒸汽室内设有水胆，所述水胆的下部设有燃烧腔，所述水胆的上部为蒸发室，所述水胆的顶部开设有排烟口，所述蒸发室内设有火管组件，所述排烟口通过火管组件燃烧腔连通，所述水胆的底部开设有加热口，所述加热口与燃烧腔内部连通，所述抽屉式燃烧室由抽屉框、抽屉面板和液体燃料燃烧装置组成，所述液体燃料燃烧装置架设于抽屉框上，所述液体燃料燃烧装置的出火口处设有一圈隔热板，所述隔热板位于抽屉框与水胆的加热口之间，且固定于抽屉框上。
2.根据权利要求1所述的一种静音节能的蒸汽...
【技术特征摘要】
1.一种静音节能的蒸汽发生器，其特征在于：包括蒸汽柜，所述蒸汽柜由上部的蒸汽室和下部的抽屉式燃烧室组成，所述蒸汽室内设有水胆，所述水胆的下部设有燃烧腔，所述水胆的上部为蒸发室，所述水胆的顶部开设有排烟口，所述蒸发室内设有火管组件，所述排烟口通过火管组件燃烧腔连通，所述水胆的底部开设有加热口，所述加热口与燃烧腔内部连通，所述抽屉式燃烧室由抽屉框、抽屉面板和液体燃料燃烧装置组成，所述液体燃料燃烧装置架设于抽屉框上，所述液体燃料燃烧装置的出火口处设有一圈隔热板，所述隔热板位于抽屉框与水胆的加热口之间，且固定于抽屉框上。
2.根据权利要求1所述的一种静音节能的蒸汽发生器，其特征在于：所述火管组件由多组方形的板状火管组成，多组板状火管并排设置，所述板状火管的底部设有多个烟气进气接头，板状火管的顶部设有烟气出气接头。
3.根据权利要求2所述的一种静音节能的蒸汽发生器，其特征在于：所述燃烧腔顶部开设有与火管组件相匹配的烟气进气口，所述火管组件的各烟气进气接头均与烟气进气口固定连接。
4.根据权利要求2所述的一种静音节能的蒸汽发生器，其特征在于：所述水胆的排烟口上设有集烟板，所述集烟板四周与水胆焊接密封，所述集烟板底面开设有与火管组件相匹配的烟气出气口，所述火管组件的各烟气出气接头均与烟气出气口固定连接。
...【专利技术属性】
技术研发人员：吕蔺强，何能德，唐増弟，何宏洲，王福会，
申请(专利权)人：四川中新燃新能源科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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