【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工，具体为一种可灵活取样的食品酱料加工用发酵罐。
技术介绍
1、在对食品酱料进行加工时，可通过发酵的方式借助微生物来进行酱料的加工，发酵作为一种生物化学反应，在食品加工领域也有着较多的应用。
2、现有技术1（公开号为cn208378888u，2019年1月15日公开的中国专利）一种红烧酱料发酵罐，包括罐体，所述罐体内腔的底部设置有固定杆，所述固定杆的两侧均固定连接有固定块，所述固定块的底部与罐体内壁的底部固定连接，所述固定杆的表面套设有加热管，所述罐体的顶部固定连接接有电机，所述电机的输出端固定连接有第一转轴。通过固定块、加热管、固定杆、通孔、搅拌叶、第一转轴、电机、壳体、处理器、触摸显示屏、对比模块、第一齿轮、第二齿轮、隔板、温度传感器和第二转轴的配合使用，解决了现有的红烧酱料发酵罐不具备控制温度的功能的问题，该红烧酱料发酵罐具备控温效果好的优点，提升了发酵效率；现有技术2（公开号为cn108841720a，2018年11月20日公开的中国专利）一种便捷采样食品加工发酵罐，包括密封罐体，所述密封罐体顶部...
【技术保护点】
1.一种可灵活取样的食品酱料加工用发酵罐，包括罐体（1）、盖体（2）、控制面板（3）和排出口（4），所述盖体（2）安装在罐体（1）的上方，且罐体（1）的前侧设置有控制面板（3），并且罐体（1）的下方连接有排出口（4）；
2.根据权利要求1所述的一种可灵活取样的食品酱料加工用发酵罐，其特征在于：所述盖体（2）的表面设置有密封圈（6），且密封圈（6）设置在中空筒（5）的外侧。
3.根据权利要求1所述的一种可灵活取样的食品酱料加工用发酵罐，其特征在于：所述动力输入机构包括第一齿轮（9）、第二齿轮（10）和电机（11）；
4.根据权利要求1...
【技术特征摘要】
1.一种可灵活取样的食品酱料加工用发酵罐，包括罐体（1）、盖体（2）、控制面板（3）和排出口（4），所述盖体（2）安装在罐体（1）的上方，且罐体（1）的前侧设置有控制面板（3），并且罐体（1）的下方连接有排出口（4）；
2.根据权利要求1所述的一种可灵活取样的食品酱料加工用发酵罐，其特征在于：所述盖体（2）的表面设置有密封圈（6），且密封圈（6）设置在中空筒（5）的外侧。
3.根据权利要求1所述的一种可灵活取样的食品酱料加工用发酵罐，其特征在于：所述动力输入机构包括第一齿轮（9）、第二齿轮（10）和电机（11）；
4.根据权利要求1所述的一种可灵活取样的食品酱料加工用发酵罐，其特征在于：所述抽吸机构包括第一单向导通器（13）、贴合塞（15）、中空通道（16）、第二单向导通器（17）和驱动机构；
5.根据权利要求4所述的一种可灵活取样的食品酱料加工用发酵罐，其特征在于：所述驱动机构包括第一磁体（18）、第二磁体（19）、支撑块（20）、控制绳（21）、活动轴（22）和操作机构；
【专利技术属性】
技术研发人员：崔腾飞，宗成旭，谭晓龙，
申请(专利权)人：青岛佰旭食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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