蒸烤箱制造技术

本发明专利技术提出一种蒸烤箱，包括：第一加热装置，至少部分设于风机腔内以对风机腔内的空气加热；蒸汽发生器，蒸汽发生器的蒸汽出口与烹饪腔连通以使蒸汽进入烹饪腔内；控制器被配置为：在第一模式下且在第二时间段内，实时获取检测装置检测的烹饪腔空气温度和烹饪腔空气湿度，当烹饪腔空气温度低于第一预设温度时，控制第一加热装置工作，当烹饪腔空气温度达到第一预设温度时，控制第一加热装置停止，当烹饪腔空气湿度达到第一预设湿度时，控制蒸汽发生器停止，控制风机工作，当烹饪腔空气湿度低于第二预设湿度时，控制蒸汽发生器以一定占空比工作，控制风机停止；叶绿素被释放出来，使得叶绿素难以分解，在缺氧的环境下，维生素C的降解不明显。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及厨房设备领域，尤其涉及一种蒸烤箱。

技术介绍

1、蒸烤箱可以包括箱壳、内胆和加热装置，内胆内设有烹饪腔，将加热装置设于内胆内以加热内胆内的空气，将待烹饪的食物放置在烹饪腔内，以烹饪食物。

2、内胆内还可形成有风机腔，烤箱还可以包括风机，风机设于风机腔内，风机腔可以和烹饪腔连通，风机可以驱使空气在烹饪腔和风机腔内循环，使得热量可以在烹饪腔内均匀分布。

3、目前，蒸烤箱没有专门的蒸蔬菜模式，利用蒸烤箱蒸蔬菜时，通常使用通过的蒸模式对蔬菜进行蒸，易使得蔬菜发黄，并且，蔬菜内的维生素c易流失，造成蔬菜的品相差，且营养较低，因此，本申请提出一种蒸烤箱。

技术实现思路

1、本专利技术旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。

2、为此，根据本公开的实施例，提出一种蒸烤箱，包括：

3、箱壳；

4、内胆，设于所述箱壳内；所述内胆内形成有烹饪腔；

5、风机腔，位于所述内胆内；

6、进风口，将所述风机腔和所述烹饪腔连通；...

【技术保护点】

1.一种蒸烤箱，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的蒸烤箱，其特征在于，所述控制器被配置为：

3.根据权利要求1所述的蒸烤箱，其特征在于，所述控制器被配置为：

4.根据权利要求1所述的蒸烤箱，其特征在于，所述控制器被配置为：

5.根据权利要求4所述的蒸烤箱，其特征在于，包括：

6.根据权利要求4所述的蒸烤箱，其特征在于，所述烹饪腔的前端设有烹饪腔开口，所述蒸烤箱包括：

7.根据权利要求6所述的蒸烤箱，其特征在于，所述第四占空比与第三占空比的比值大于等于2。

8.根据权利要求2或3所述的蒸烤箱，其特...

【技术特征摘要】

1.一种蒸烤箱，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的蒸烤箱，其特征在于，所述控制器被配置为：

3.根据权利要求1所述的蒸烤箱，其特征在于，所述控制器被配置为：

4.根据权利要求1所述的蒸烤箱，其特征在于，所述控制器被配置为：

5.根据权利要求4所述的蒸烤箱，其特征在于，包括：

6.根据权利要求4所述的蒸烤箱，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：释永超，
申请(专利权)人：海信山东厨卫有限公司，
类型：发明
国别省市：