【技术实现步骤摘要】
本技术涉及粉条生产设备,更具体地说,特别涉及一种用于粉条的低盐淀粉调配装置。
技术介绍
1、粉条是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀加工后,制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等,粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
2、好的粉条在烹调的过程中不宜进滋味,所以会在调配制作粉条的淀粉浆液时预先加点盐来弥补咸味不足的缺憾,盐是人体不可或缺的物质,适当的食用可以起到调味的作用,但是过量食用会使血压升高、加重肾脏负担、损害牙齿以及加重心脑血管疾病等,对身体造成一定损害,因此在淀粉调浆时要对含盐量进行控制,为了解决上述问题,需要一种用于粉条的低盐淀粉调配装置。
技术实现思路
1、本申请提供了一种用于粉条的低盐淀粉调配装置,解决了在调配制作粉条的淀粉浆液时预先加点盐来弥
...【技术保护点】
1.一种用于粉条的低盐淀粉调配装置,其特征在于:包括混料罐(1),所述混料罐(1)通过进料管(8)连接有酵母抽提物储罐(2),所述进料管(8)上设有计重罐(6),所述计重罐(6)上安装有计重器(7),所述酵母抽提物储罐(2)和所述计重罐(6)之间安装有自动开合阀(5),所述进料管(8)上靠近所述混料罐(1)的一端设有进料阀(9),所述混料罐(1)通过进浆管(11)连接有淀粉浆液罐(3),所述混料罐(1)内安装有搅拌设备,所述混料罐(1)的一侧设有进盐剂管(4),所述混料罐(1)的底部设有出料管(16)。
2.根据权利要求1所述的一种用于粉条的低盐淀粉调配装
...【技术特征摘要】
1.一种用于粉条的低盐淀粉调配装置,其特征在于:包括混料罐(1),所述混料罐(1)通过进料管(8)连接有酵母抽提物储罐(2),所述进料管(8)上设有计重罐(6),所述计重罐(6)上安装有计重器(7),所述酵母抽提物储罐(2)和所述计重罐(6)之间安装有自动开合阀(5),所述进料管(8)上靠近所述混料罐(1)的一端设有进料阀(9),所述混料罐(1)通过进浆管(11)连接有淀粉浆液罐(3),所述混料罐(1)内安装有搅拌设备,所述混料罐(1)的一侧设有进盐剂管(4),所述混料罐(1)的底部设有出料管(16)。
2.根据权利要求1所述的一种用于粉条的低盐淀粉调配装置,其特征在于:所述淀粉浆液罐(3)上设有液位传感器(10)。
3.根据权利要求1所述的一种用于粉条的低盐淀粉调配装置,其特...
【专利技术属性】
技术研发人员:林小辉,詹国清,杨俊有,兰平平,
申请(专利权)人:宁夏黄土地农业食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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