【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一株乳酸片球菌jw-015及其富硒菌剂与应用，属于生物。
技术介绍
1、硒作为人体必需的微量元素，在抗氧化、防癌抗癌、解毒和提高免疫力等方面具有关键作用。硒的利用形式多样，不同形态的硒在生物活性和毒性上存在较大差异。纳米硒因其独特的纳米尺度，表现出更高的生物利用率和抗氧化能力，是理想的补硒形式。
2、传统化学合成法制备的纳米硒存在稳定性差、成本高等问题。相比之下，微生物还原法所制备的纳米硒具有显著优势。近年来，不少学者对利用片球菌吸收转化作用获取纳米硒进行了研究。对于富硒生产技术以及富硒菌种的筛选及发酵工艺研究取得了一定成果，为纳米硒潜在的开发应用提供了重要的理论依据。然而，目前报道和应用的片球菌，对无机硒的耐受性普遍不高，对菌株合成纳米硒的特性和富硒片球菌的生物活性的研究相对有限。单一功能的片球菌在应对复杂的健康问题时可能存在局限性。现代人群面临多种健康问题，包括营养缺乏、氧化应激、酒精相关疾病和代谢紊乱等。具有富硒、抗氧化、分解酒精和降解甘油三酯功能的片球菌可以在单一菌株中提供多种健康益处同时解决以上问题，...
【技术保护点】
1.一株片球菌(Pediococcus sp.)JW-015，所述片球菌JW-015已于2024年5月30日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 20241097。
2.含权利要求1所述片球菌JW-015的微生物菌剂。
3.如权利要求2所述微生物菌剂，其特征在于，所述微生物菌剂含有所述片球菌JW-015的活细胞、死细胞、菌株裂解物、发酵液或代谢物。
4.含权利要求1所述片球菌JW-015，或含权利要求2或3所述微生物菌剂的产品。
5.如权利要求4所述的产品，其特征在于，所述产品包括食品、药品或保健...
【技术特征摘要】
1.一株片球菌(pediococcus sp.)jw-015，所述片球菌jw-015已于2024年5月30日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为cctcc no：m 20241097。
2.含权利要求1所述片球菌jw-015的微生物菌剂。
3.如权利要求2所述微生物菌剂，其特征在于，所述微生物菌剂含有所述片球菌jw-015的活细胞、死细胞、菌株裂解物、发酵液或代谢物。
4.含权利要求1所述片球菌jw-015，或含权利要求2或3所述微生物菌剂的产品。
5.如权利要求4所述的产品，其特征在于，所述产品包括食品、药品或保健品；所述食品包括乳制品、豆制品或蔬菜制品；所述药品包括中药、化...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。