一种用于体重管理的柑橘幼果保健食品及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种用于体重管理的柑橘幼果保健食品及其制备方法，一种用于体重管理的柑橘幼果保健食品，包括柑橘幼果粉、赋形剂和第一矫味剂，按照重量份数计，柑橘幼果粉为15份；赋形剂为30‑50份；第一矫味剂为16.5‑27.5份。本发明专利技术可以最大程度的保留柑橘幼果中的柑橘多酚和辛弗林这两种成分。柑橘功能性咀嚼片中含有的柑橘多酚可抑制脂肪消化活性，抑制人体对脂肪类食物的吸收，辛弗林可以引起血管收缩，血压升高和支气管肌肉松弛，刺激脂肪分解，并通过增加生热作用来提高脂肪的代谢速率和氧化程度，在正常饮食的情况下，有效减少能量的摄入和脂肪的分解，从而，能够达到减轻体重的效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健食品领域，具体地说，涉及一种用于体重管理的柑橘幼果保健食品及其制备方法。

技术介绍

1、近年来，随着生活水平的提高、工作压力的增加以及饮食不规范导致血脂异常、身体肥胖。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，中国居民超重肥胖的形势严峻，成年居民超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%；6至17岁儿童青少年超重率和肥胖率分别为11.1%和7.9%；6岁以下儿童超重率和肥胖率分别为6.8%和3.6%。肥胖病是能量摄入超过能量消耗而导致体内脂肪积聚过多，且达到危害人体健康的一种慢性代谢性疾病。

2、随着健康意识的提高，越来越多的人们认识到，肥胖已成为不可忽视的严重威胁人们身心健康的危险因素。现在市场上减肥产品主要包括减肥药和减肥保健食品，减肥药的减肥效果虽然较明显，但同时存在着副作用大，药物依赖性强等缺点。而减肥保健食品虽然不存在副作用和依赖性，但大多数减肥类保健食品的减肥效果并不明显。

3、柑橘果实营养丰富，不仅含有大量的果胶、低聚糖、有机酸、各种氨基酸等营养成分，还含有多种对人体健康具有促进作用及对一些本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于体重管理的柑橘幼果保健食品，其特征在于：包括柑橘幼果粉、赋形剂和第一矫味剂，按照重量份数计，所述柑橘幼果粉为15份；所述赋形剂为30-50份；所述第一矫味剂为16.5-27.5份。

2.根据权利要求1所述的用于体重管理的柑橘幼果保健食品，其特征在于：所述赋形剂为微晶纤维素和/或甘露糖醇；所述第一矫味剂为低聚果糖和柠檬酸。

3.根据权利要求1或2所述的用于体重管理的柑橘幼果保健食品，其特征在于：按照重量份数计，所述赋形剂由以下原料组成：微晶纤维素10-20份、甘露糖醇20-30份。

4.根据权利要求1或2所述的用于体重管理的柑橘幼果保健食品，...

【技术特征摘要】

1.一种用于体重管理的柑橘幼果保健食品，其特征在于：包括柑橘幼果粉、赋形剂和第一矫味剂，按照重量份数计，所述柑橘幼果粉为15份；所述赋形剂为30-50份；所述第一矫味剂为16.5-27.5份。

2.根据权利要求1所述的用于体重管理的柑橘幼果保健食品，其特征在于：所述赋形剂为微晶纤维素和/或甘露糖醇；所述第一矫味剂为低聚果糖和柠檬酸。

3.根据权利要求1或2所述的用于体重管理的柑橘幼果保健食品，其特征在于：按照重量份数计，所述赋形剂由以下原料组成：微晶纤维素10-20份、甘露糖醇20-30份。

4.根据权利要求1或2所述的用于体重管理的柑橘幼果保健食品，其特征在于：按照重量份数计，所述第一矫味剂由以下原料组成：柠檬酸1.5-2.5份、低聚果糖15-25份。

5.根据权利要求4所述的用于体重管理的柑橘幼果保健...

【专利技术属性】
技术研发人员：李凡，唐成，秦文，张琴秋，彭月，徐溢，肖一，刘梦蝶，
申请(专利权)人：四川农业大学，
类型：发明
国别省市：