【技术实现步骤摘要】
本申请属于厨房用具，具体涉及一种刀具。
技术介绍
1、刀具作为厨房中必不可少的一种厨具，是众多家庭每天都会使用的，传统的铁制或者铝制刀具难以满足硬度要求，使得现有市面上的刀具大多采用硬质合金钢制成，有效改善了刀具的硬度，尤其是刀刃的硬度，但也带来了一些缺点，例如，为满足刀具硬度要求和韧性要求，刀具的厚度往往比较大，这就导致刀具重量偏重，增加了使用者的使用负担，还导致在刀具上冲孔难度以及防滑结构的加工难度增加，而且，钢制刀具的生物相容性较差，容易引起过敏反应或与食物发生化学反应，使被切割的食物发生氧化变质等。
技术实现思路
1、本申请提供了一种刀具，以解决上述硬质合金钢制成的刀具在改善硬度的同时所带来的重量和冲孔难度增加等技术问题中。
2、本申请所采用的技术方案为：
3、一种刀具，包括刀身，所述刀身包括刀片，所述刀具还包括刀刃加强件，所述刀片具有刃部，所述刀刃加强件贴合于所述刃部并覆盖所述刃部的至少部分表面，以使所述刀刃加强件构成所述刀具切割物品时的受力部，所述刀刃加...
【技术保护点】
1.一种刀具，包括刀身，所述刀身包括刀片，其特征在于，所述刀具还包括刀刃加强件，所述刀片具有刃部，所述刀刃加强件贴合于所述刃部并覆盖所述刃部的至少部分表面，以使所述刀刃加强件构成所述刀具切割物品时的受力部，所述刀刃加强件的硬度大于所述刀片的硬度。
2.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，
3.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，
4.根据权利要求2或3所述的刀具，其特征在于，
5.根据权利要求4所述的刀具，其特征在于，
6.根据权利要求4所述的刀具，其特征在于，
7.根据权利要求1所述的刀具，
...【技术特征摘要】
1.一种刀具，包括刀身，所述刀身包括刀片，其特征在于，所述刀具还包括刀刃加强件，所述刀片具有刃部，所述刀刃加强件贴合于所述刃部并覆盖所述刃部的至少部分表面，以使所述刀刃加强件构成所述刀具切割物品时的受力部，所述刀刃加强件的硬度大于所述刀片的硬度。
2.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，
3.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，
4.根...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，马俊，李红亮，
申请(专利权)人：杭州九阳小家电有限公司，
类型：新型
国别省市：
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