【技术实现步骤摘要】
本技术涉及竹笋开条，具体涉及一种用于小直径竹笋条的切割设备。
技术介绍
1、竹笋作为一种食材，由于其具备低脂、低糖以及多纤维等特点在中国广受欢迎，特别是有竹笋制成的竹笋条，更收到人们的热爱，具备良好的市场需求量。
2、目前，现有的竹笋切割设备多是对刚采摘的新鲜竹笋进行切割，并且通过机械推进的方式进行切割使得其只能够适用于具有一定硬度的竹笋部位切割，从而无法对小直径的半成品柔软竹笋条进行二次加工。
技术实现思路
1、(一)本技术提供的一种用于小直径竹笋条的切割设备，缓解现有技术中无法对小直径的半成品柔软竹笋条进行二次加工的技术问题。
2、(二)技术方案
3、为了解决上述技术问题，本技术的实施例提供了一种用于小直径竹笋条的切割设备，包括切割装置和固定座；
4、所述切割装置包括刀架、切割机构和导向机构，所述刀架安装在所述固定座上，所述切割机构和所述导向机构相对设置于所述刀架所在水平面的两侧，用于竹笋条进行切割。
5、进一步的，所述刀架设...
【技术保护点】
1.一种用于小直径竹笋条的切割设备，其特征在于，包括切割装置和固定座(100)；
2.根据权利要求1所述的一种用于小直径竹笋条的切割设备，其特征在于，所述刀架(200)设有通孔(300)，所述通孔(300)位于所述刀架(200)中央，所述切割机构和所述导向机构沿所述通孔(300)周向相对设置在所述通孔(300)的两侧。
3.根据权利要求2所述的一种用于小直径竹笋条的切割设备，其特征在于，所述切割机构包括多个切刀(400)，多个所述切刀(400)沿所述通孔(300)的周向可拆卸安装。
4.根据权利要求3所述的一种用于小直径竹笋条的切割...
【技术特征摘要】
1.一种用于小直径竹笋条的切割设备，其特征在于，包括切割装置和固定座(100)；
2.根据权利要求1所述的一种用于小直径竹笋条的切割设备，其特征在于，所述刀架(200)设有通孔(300)，所述通孔(300)位于所述刀架(200)中央，所述切割机构和所述导向机构沿所述通孔(300)周向相对设置在所述通孔(300)的两侧。
3.根据权利要求2所述的一种用于小直径竹笋条的切割设备，其特征在于，所述切割机构包括多个切刀(400)，多个所述切刀(400)沿所述通孔(300)的周向可拆卸安装。
4.根据权利要求3所述的一种用于小直径竹笋条的切割设备，其特征在于，所述切割机构还包括切刀盖板(401)，所述切刀盖板(401)盖压在所述刀架(200)安装所述切刀(400)的一侧上以固定所述切刀(400)。
5.根据权利要求3所述的一种用于小直径竹笋条的切割设备，其特征在于，所述刀架(200)上还设有多个切刀(400)槽，多个所述切刀(400)槽沿所述通孔(300)周向设置，每个所述切刀(400)均可拆卸设于所述切刀(400)槽内部，且刀锋突出所述切刀(400)槽位于所述通孔(300)内部。
6.根据权利要求3所述的一种用于小直径竹笋条的切割设...
【专利技术属性】
技术研发人员：万奕，郝罗，
申请(专利权)人：四川丰泰吾厨食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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