【技术实现步骤摘要】
本专利技术是一种食品多向翻转烤制装置,属于食品加工设备领域。
技术介绍
1、电饼铛,作为现代厨房中不可或缺的烹饪神器,通过其独特的单面或双面加热设计,实现了对各类食材的高效烹煮。然而,在加工诸如面包、华夫饼等面点制品时,一个显著的问题浮现出来:面糊的均匀导入与分散成为了技术挑战。
2、传统方式下,用户需迅速而精准地将面糊倒入预热的电饼铛中,同时手动调整以确保面糊的均匀分布。这一过程中,面糊的预热固化速度之快,往往让控制其厚度与均匀性变得尤为困难,进而直接影响到最终成品的口感与品质。
3、鉴于此,本申请提出了一种食品多向翻转烤制设备,其核心设计理念在于实现面糊的快速且均匀的自动分散,有效解决了人工操作中面糊难以均匀分布的问题,确保了面包、华夫饼等制品的每一部分都能得到恰到好处的加热与烹煮,从而大大提升了烹饪的效率和成品的品质。
技术实现思路
1、针对现有技术存在的不足,本专利技术目的是提供一种食品多向翻转烤制装置,以解决上述问题。
2、为了实现上述目的,本
...【技术保护点】
1.一种食品多向翻转烤制装置,其结构包括:第一烤架(1)与第二烤架(2),所述第一烤架(1)与第二烤架(2)与底部的底座(3)连接,二者绕着底座(3)转动,所述底座(3)之间还装有限位器(4),通过限位器(4)对第一烤架(1)与第二烤架(2)进行限位,所述底座(3)的侧边还装有控制第一烤架(1)与第二烤架(2)温度的控制面板(5),其特征在于:
2.如权利要求1所述的一种食品多向翻转烤制装置,其特征在于:所述内烤盘(11)包括盘体(111),盘体(111)的底部设有均热板(112),且均热板(112)的表面设有第一套环(113),第一套环(113)与均热板
...【技术特征摘要】
1.一种食品多向翻转烤制装置,其结构包括:第一烤架(1)与第二烤架(2),所述第一烤架(1)与第二烤架(2)与底部的底座(3)连接,二者绕着底座(3)转动,所述底座(3)之间还装有限位器(4),通过限位器(4)对第一烤架(1)与第二烤架(2)进行限位,所述底座(3)的侧边还装有控制第一烤架(1)与第二烤架(2)温度的控制面板(5),其特征在于:
2.如权利要求1所述的一种食品多向翻转烤制装置,其特征在于:所述内烤盘(11)包括盘体(111),盘体(111)的底部设有均热板(112),且均热板(112)的表面设有第一套环(113),第一套环(113)与均热板(112)固定连接,所述盘体(111)的中心向外延伸设置有支撑轴(114),并通过支撑轴(114)表面的防滑套(115)与外架(12)连接,所述盘体(111)向外延伸有限位板(116),盘体(111)通过限位板(116)与外架(12)嵌套配合。
3.如权利要求1所述的一种食品多向翻转烤制装置,其特征在于:所述外壳(121)的顶部设有与第二烤架(2)配合的限位扣(122),所述外壳(121)底部设有与第二烤架(2)配合的活动耳,所述外壳(121)中部开设凹槽,且凹槽内安装有加热环(124),并在加热环(124)的表面设置与第一套环(113)配合的第二套环(125),所述外壳(121)的中部设有贯穿加热环(124)以及外壳(121)壁体的轴孔(123),轴孔(123)与支撑轴(114)嵌套配合,所述外壳(121)的...
【专利技术属性】
技术研发人员:卢刚毅,
申请(专利权)人:厦门索玛特节能科技有限公司,
类型:发明
国别省市:
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