基于图像处理的乳制品质量检测方法技术

本申请涉及图像数据处理技术领域，尤其涉及一种基于图像处理的乳制品质量检测方法。方法包括：获取乳制品容器内的待测乳制品的表面灰度图像；获取表面灰度图像中目标像素点的灰度特征值，并确定目标像素点的第一参数值；以表面灰度图像中像素点的灰度特征值以及第一参数值为坐标，将表面灰度图像中的所有像素点映射至目标平面直角坐标系中；确定目标像素点的第二参数值；根据目标像素点的第二参数值，对目标位置点在目标平面直角坐标系中的位置进行调整，以对调整后的所有目标位置点进行二分类获得异常位置点；根据异常位置点对待测乳制品进行质量检测。通过以上技术方案，能够更为准确地实现对乳制品中可能存在的霉菌的检测。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及图像数据处理，尤其涉及一种基于图像处理的乳制品质量检测方法。

技术介绍

1、乳制品是指以牛、羊、马等动物的乳汁为原料，经过加工处理而制成的食品。乳制品的形式可以包括液态乳、奶油以及乳酪等，乳制品在生产、存储以及销售过程中，可能由于生产过程中灭菌不充分，或者在存储时的存储条件不佳等原因，导致乳制品受到霉菌的污染，产生霉菌的乳制品会对人体健康构成威胁。

2、为了对乳制品中可能存在的霉菌进行杀灭，以避免乳制品中存在霉菌，可以检测乳制品中是否存在霉菌，为了对乳制品等食品中所存在的霉菌进行检测，在相关技术中例如公开号为cn117649407a的中国专利申请文件中，提供了一种食品质量检测方法，包括：获取待检测食品对应的食品样本经低倍镜预扫描采集的第一图像；将第一图像输入训练好的第一食品质量检测模型，输出对应的第一微生物检测结果；确定第一图像中待进行重扫描的至少一个目标区域；对每个目标区域进行低倍镜重扫描，获得微生物检测信息，其中，微生物检测信息包括微生物坐标位置；根据微生物检测信息，对食品样本进行高倍镜扫描，获得对应的至少一张第二图像；将至少一张本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种基于图像处理的乳制品质量检测方法，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的基于图像处理的乳制品质量检测方法，其特征在于，目标像素点的灰度特征值通过以下方式进行确定：

3.根据权利要求1所述的基于图像处理的乳制品质量检测方法，其特征在于，目标像素点的第一参数值通过以下方式进行确定：

4.根据权利要求1所述的基于图像处理的乳制品质量检测方法，其特征在于，目标像素点的第二参数值通过以下方式进行确定：

5.根据权利要求1所述的基于图像处理的乳制品质量检测方法，其特征在于，根据目标像素点所对应的第二参数值，对目标位置点在目标平面直角坐标系...

【技术特征摘要】

1.一种基于图像处理的乳制品质量检测方法，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的基于图像处理的乳制品质量检测方法，其特征在于，目标像素点的灰度特征值通过以下方式进行确定：

3.根据权利要求1所述的基于图像处理的乳制品质量检测方法，其特征在于，目标像素点的第一参数值通过以下方式进行确定：

4.根据权利要求1所述的基于图像处理的乳制品质量检测方法，其特征在于，目标像素点的第二参数值通过以下方式进行确定：

5.根据权利要求1所述的基于图像处理的乳制品质量检测方法，其特征在于，根据目标像素点所对应的第二参数值，对目标位置点在目标平...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈见荣，陶古，李丕凑，
申请(专利权)人：陕西尤爱倍特乳业有限公司，
类型：发明
国别省市：