一种减少外科手术后感染的植物发酵产物及其制备方法技术

本专利提供了一种植物发酵产物及其制备方法，通过益生菌发酵包括黑果腺肋花楸、阿萨伊、显脉旋覆花茎叶、辣木叶、穿心莲叶和银杏叶在内的植物原料，获得含有穿心莲内酯、奎宁酸和莽草酸。本发酵产物在大鼠脓毒症模型上表现出抗感染、降低死亡率的作用，对于改善外科手术病人预后、降低术后感染概率提供了新思路，具有良好的市场应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种植物发酵产物，更具体地说，尤其涉及一种可减少外科术后感染、改善外科手术预后的植物发酵产物。

技术介绍

1、铜绿假单胞菌(pseudomonasaeruginosa,pa)是一种常见的革兰氏阴性菌,又称绿脓杆菌,广泛存在于土壤、水和空气中，有很强的环境适应能力。铜绿假单胞均属于条件致病菌，当皮肤组织损伤或机体免疫功能低下时,该病原菌的侵入可引起组织器官致死性感染。据报道,由该菌引起的医院内感染在国内约为17.27％,居第二位,国外为10-31.5％，是术后感染的重要元凶之一。

2、外科手术必然会带来手术部位皮肤和组织的损伤，当手术切口的微生物污染达到一定程度时，患者容易发生术后感染。外科术后感染包括切口感染和手术涉及的器官或腔隙的感染，手术部位感染的危险因素包括患者方面和手术方面。患者方面的主要因素是：年龄、营养状况、免疫功能、健康状况等。手术方面的主要因素是：术前住院时间、备皮方式及时间、手术部位皮肤消毒、手术室环境、手术器械的灭菌、手术过程的无菌操作、手术技术、手术持续的时间、预防性抗菌药物使用情况等。</p>

3、专利本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种植物发酵产物，其特征在于，所述发酵产物的发酵原料包括黑果腺肋花楸、阿萨伊、显脉旋覆花茎叶、辣木叶、穿心莲叶和银杏叶中的一种或多种。

2.根据权利要求1所述的植物发酵产物，其特征在于，经过至少两次发酵获得。

3.根据权利要求2所述的植物发酵产物，其特征在于，所述两次发酵步骤如下：S1优选5Kg黑果腺肋花楸、5kg阿萨伊、3kg显脉旋覆花茎叶，低温快速清洗，黑果腺肋花楸和阿萨伊除梗后与显脉旋覆花茎叶混合破碎，并在破碎时添加65mg/LSO2和25mg/L的果胶酶，充分混合后4℃下静置20小时，随后添加2kg饱和灭菌蔗糖溶液，接种120cfu/mL酿酒酵母在26...

【技术特征摘要】

1.一种植物发酵产物，其特征在于，所述发酵产物的发酵原料包括黑果腺肋花楸、阿萨伊、显脉旋覆花茎叶、辣木叶、穿心莲叶和银杏叶中的一种或多种。

2.根据权利要求1所述的植物发酵产物，其特征在于，经过至少两次发酵获得。

3.根据权利要求2所述的植物发酵产物，其特征在于，所述两次发酵步骤如下：s1优选5kg黑果腺肋花楸、5kg阿萨伊、3kg显脉旋覆花茎叶，低温快速清洗，黑果腺肋花楸和阿萨伊除梗后与显脉旋覆花茎叶混合破碎，并在破碎时添加65mg/lso2和25mg/l的果胶酶，充分混合后4℃下静置20小时，随后添加2kg饱和灭菌蔗糖溶液，接种120cfu/ml酿酒酵母在26±2℃发酵5-7天，分离皮渣，得第一阶段发酵液。s2取2kg辣木叶、4kg穿心莲叶和4kg银杏叶低温清洗、离心甩干、切碎并无菌化处理后倒入s1步发酵液中，加入果胶酶并接种活化后的乳酸菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、肠系膜明串珠菌中的一种或多种进行发酵，在26-44℃下发酵38-50小时，得植物发酵产物。

4.根据权利要求1所述的植物发酵产物，其特征在于，所述发酵产物中含有穿心莲内酯不低于3％、奎宁酸不低于1％、莽草酸不低于0.5％。

5.一种植物发酵产物的制备方法，其特征在于，所述发酵产物的发酵原料包括黑果腺肋花楸、阿萨伊、显脉旋覆花提取物、辣...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁岩，
申请(专利权)人：深思来福深圳科技有限公司，
类型：发明
国别省市：