一种大黄鱼鱼冻制备装置制造方法及图纸

本技术涉及一种大黄鱼鱼冻制备装置，包括底板，所述箱体的外部设置有清洁搅拌装置，所述清洁搅拌装置包括电机和转轴，所述箱体的外部设置有电机，所述电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴的内部活动连接有转杆。该大黄鱼鱼冻制备装置，打开伸缩杆带动箱盖上升，将装有安装套的转杆插入转轴中，并通过第一螺栓固定，再将箱盖通过伸缩杆下降与箱体贴合，打开水泵配合三通阀将清洁剂和清水通过喷水管圈送入箱体中，打开电机带动转轴和转杆旋转，从而通过离心力，使辅助块内部的刮板和刷板对箱体内部进行清理，再打开加热圈，通过高温对箱体内部进行烘干和消毒，从而达到使用结束后对装置进行清理消毒的目的。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及鱼冻制备，具体为一种大黄鱼鱼冻制备装置。

技术介绍

1、大黄鱼鱼冻是一道具有独特风味的传统美食，其制作原料主要来源于大黄鱼，通过特定的烹饪方法制作而成，在低温下，鱼冻中的胶原蛋白会发生交联，形成类似于果冻的凝固状态，遇热即化，口感鲜美，鱼冻的制作工序中需要先将鱼冻原料与调味料、添加剂等均匀混合，以达到理想的口感和风味。

2、经检索，根据中国专利公开号为cn220610126u的技术专利中公开了一种食品原料混合装置，该技术专利中的一种食品原料混合装置，通过设置有与搅拌机构传动连接的往复丝杆，使得装置在搅拌食品原料的同时，往复丝杆转动带动碾压板做往复滑动，对滤网二内板结的食品原料进行碾压粉碎，使得在机体内混合的原料充分均匀的混合，提高了混合食品原料的效率，但是该食品原料混合装置，并不具备清洁功能，使用结束后还需要人工手动进行清理，不仅费时费力，还增加了用工成本，故而提出一种大黄鱼鱼冻制备装置。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本技术提供了一种大黄鱼鱼冻制备装置，具备使用结束后对装置进行本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种大黄鱼鱼冻制备装置，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的内部固定安装有箱体(2)，所述箱体(2)的外部设置有清洁搅拌装置(3)；

2.根据权利要求1所述的一种大黄鱼鱼冻制备装置，其特征在于：所述底板(1)的顶部固定安装有数量为四个的伸缩杆，所述伸缩杆的顶部固定安装有箱盖，四个所述伸缩杆的顶部均与箱盖的底部固定连接，所述箱体(2)的底部固定安装有出料管。

3.根据权利要求2所述的一种大黄鱼鱼冻制备装置，其特征在于：所述转轴(302)的底部与箱盖的顶部转动连接，所述转轴(302)的底部贯穿箱盖的顶部，所述转杆(303)的数量为两个，两个所述转杆(303...

【技术特征摘要】

1.一种大黄鱼鱼冻制备装置，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的内部固定安装有箱体(2)，所述箱体(2)的外部设置有清洁搅拌装置(3)；

2.根据权利要求1所述的一种大黄鱼鱼冻制备装置，其特征在于：所述底板(1)的顶部固定安装有数量为四个的伸缩杆，所述伸缩杆的顶部固定安装有箱盖，四个所述伸缩杆的顶部均与箱盖的底部固定连接，所述箱体(2)的底部固定安装有出料管。

3.根据权利要求2所述的一种大黄鱼鱼冻制备装置，其特征在于：所述转轴(302)的底部与箱盖的顶部转动连接，所述转轴(302)的底部贯穿箱盖的顶部，所述转杆(303)的数量为两个，两个所述转杆(303)的顶部均固定安装有十字块，所述转轴(302)的内部开设有与十字块相适配的安装孔，所述转轴(302)的内部螺纹连接有第一螺栓，所述十字块的内部开设有与螺栓相适配的第一螺纹孔。

4.根据权利要求1所述的一种大黄鱼鱼冻制备装置，其特征在于：其中一个所述转杆(303)的左右两侧分别固定安装有数量为八个的搅拌杆，所述安装套(304)和拉簧(305)的数量均为八个，八个所述安装套(304)的相对一侧与另外一个转杆(303)的左右两侧分别固定连接，八个所述安装套(304)的内部分别固定安装有数量为十六个的辅助杆，所述辅助杆的外部滑动连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：洪晓祺，李丹，刘春雷，邓柳鸿，谢小情，沈慈航，
申请(专利权)人：宁德师范学院，
类型：新型
国别省市：