【技术实现步骤摘要】
本技术涉及卤制品加工，特别涉及一种卤制蔬菜淋水振动筛。
技术介绍
1、卤制蔬菜是将初步加工和焯水处理后的蔬菜放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。这种菜肴看起来颜色鲜艳亮丽，闻起来芳香扑鼻，吃起来口感丰富多样。卤制蔬菜不仅美味可口，还富含营养，如蛋白质、纤维素、矿物质等，食用卤制蔬菜时，可以根据个人口味和喜好，选择各种蔬菜进行搭配。
2、卤制蔬菜在卤制前需要淋水清洁，以除蔬菜表面不必要的杂质，使卤制品更加清爽、纯净，使得食材更容易入味，味道更加浓郁。
3、目前，蔬菜淋水后常需要放置于振动筛上进行振动筛离水分，传统的振动筛滤网和接收废水的收集仓常与设备本体固定一体，由于蔬菜制备时的卫生条件需越高越好，因此较难对滤网和收集仓进行有序全面的快捷清洁，常容易影响工人的清洁操作便利和设备的卫生洁净度。
技术实现思路
1、本技术的目的是提供一种卤制蔬菜淋水振动筛，具有快捷全面的将滤网和废水接收框装卸清洁，以方便对其全面清洁，提高蔬菜筛分时的卫生环境，保证卤汁品的卫生等级的效果。>
2、本技术的本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：包括底脚(1)、装配架(2)、接水框(3)、滤水组件(4)、限位组件(5)和排水盒(6)；
2.根据权利要求1所述的一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：所述翻转滤网(41)包括滤框(411)、滤网(412)和铰链(413)，滤网(412)固设于滤框(411)中部，铰链(413)安装于滤框(411)外侧，且滤框(411)通过铰链(413)与可拆架(42)转动配合。
3.根据权利要求2所述的一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：所述可拆架(42)包括撑框(421)、插架(422)和固定件(423)，撑框(421...
【技术特征摘要】
1.一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：包括底脚(1)、装配架(2)、接水框(3)、滤水组件(4)、限位组件(5)和排水盒(6)；
2.根据权利要求1所述的一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：所述翻转滤网(41)包括滤框(411)、滤网(412)和铰链(413)，滤网(412)固设于滤框(411)中部，铰链(413)安装于滤框(411)外侧，且滤框(411)通过铰链(413)与可拆架(42)转动配合。
3.根据权利要求2所述的一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：所述可拆架(42)包括撑框(421)、插架(422)和固定件(423)，撑框(421)靠近滤框(411)的一侧为敞口结构，插架(422)插设于撑框(421)内，且插架(422)内侧与铰链(413)固定连接，固定件(423)安装于撑框(421)和插架(422)外侧。
4.根据权利要求3所述的一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：所述固定件(423)为螺栓，螺栓内端由外至内依次与撑框(421)和插架(422)螺纹连接。
5.根据权利要求3或4所述的一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：所述安装板(12)和撑框(421)上表面分别固装有第一侧板(13)和第二侧板(424)，限位组件(5)包括同步板(51)、丝杆(52)、滑杆(53)、套筒(54)、旋把(55)和撑筒(56)，丝杆(52)外侧与同步板(51)螺纹连接，滑杆(53)滑动设置于第一侧板(13)上，且滑杆(53)外壁与滤框(411)上表面相抵接触，套筒(54)固装于第一侧板(13)上，滑杆(53)外端滑出套筒(54)后与同步板(51)进行固定，旋把(55)固装于丝杆(52)外端，撑筒(56)与第一侧板(13)外侧固定，丝杆(52)内端与撑筒(56)内部转动连接。
6.根据权利要求5所述的一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：所述第一侧板(13)上开设有滑口(15)...
【专利技术属性】
技术研发人员：卻其龙，黄剑，张娇，时开军，
申请(专利权)人：十堰市九珍龙记食品加工有限公司，
类型：新型
国别省市：
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