【技术实现步骤摘要】
本技术涉及单冻机,具体为一种具有清洗功能的单冻机。
技术介绍
1、单冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。单冻机主要适用于裸冻虾及部分调理食品,如汉堡、春卷、包子、水饺、汤圆等,也可用于其他水产品及肉类烤肠、香肠、肉串食品的快速冷冻。
2、虽然食品在冷冻过程中大多都会采用托盘进行放置,但是在未进行冷冻时,会有油污等异物沾染的单冻机的输送带上,在输送带移动食品进行冷冻时,油污等异物也会被冷冻,导致黏附在输送带的表面,而长期以此会导致输送带表面的异物越积越多,不仅会影响单冻机自身的洁净程度,而且也容易导致细菌污染需要冷冻的食品,降低了该单冻机的适用性。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种具有清洗功能的单冻机,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种具有清洗功能的单冻机,机架和安装于其顶部的单冻机构,还包括:
3、安装于机架一侧的水箱,所述水箱的一侧设置有清理机构,所述水箱内腔的两侧均安装有加热组件,所述水箱内腔的上方安装有过滤板;
4、安装于水箱内腔的推动机构,所述水箱的一侧栓接有步进电机,所述步进电机的输出轴固定连接有主动皮带盘,所述机架的一侧设置有从动皮带盘,所述从动皮带盘的一侧设置有吹水机构,所述主动皮带盘的一侧固定连接有搅拌架。
5、优选的,所述清理机构包括栓接于水箱一侧的水泵以及连通于其出水口的分水管,所述分水管的表面连通有喷头。
6、优
7、优选的,所述吹水机构包括固定于机架一侧的支撑壳以及连通于其一侧的吹水管,所述支撑壳的内部安装有扇叶。
8、优选的,所述搅拌架的一端固定连接有轴承座,所述轴承座的另一侧与水箱的内壁固定连接。
9、优选的,所述主动皮带盘与从动皮带盘通过正时皮带传动连接,所述主动皮带盘的直径大于从动皮带盘的直径。
10、与现有技术相比,本技术的有益效果如下:
11、本技术通过加热组件与清理机构的配合,可以使用热水对单冻机构输送带进行冲洗,从而使其表面更加的干净,减少表面残留的异物,并且在步进电机与吹水机构的配合下,可以对单冻机构输送带表面的水进行清理,以此避免其表面残留较多的水影响后续的使用,而且在过滤板与推动机构的配合下可以方便对异物进行收集,减少了异物泡在热水中污染水质的情况,有效的提升了该单冻机的洁净程度,解决了现有的单冻机在使用时,自身洁净程度较差,适用性较低的问题。
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1.一种具有清洗功能的单冻机,包括机架(1)和安装于其顶部的单冻机构(2),其特征在于,还包括:
2.根据权利要求1所述的一种具有清洗功能的单冻机,其特征在于:所述清理机构(4)包括栓接于水箱(3)一侧的水泵(41)以及连通于其出水口的分水管(42),所述分水管(42)的表面连通有喷头(43)。
3.根据权利要求1所述的一种具有清洗功能的单冻机,其特征在于:所述推动机构(7)包括开设于水箱(3)内腔上方两侧的安装槽(71)以及滑动于其内壁的活动块(72),所述活动块(72)的一侧固定连接有刮板(73)。
4.根据权利要求1所述的一种具有清洗功能的单冻机,其特征在于:所述吹水机构(11)包括固定于机架(1)一侧的支撑壳(111)以及连通于其一侧的吹水管(112),所述支撑壳(111)的内部安装有扇叶(113)。
5.根据权利要求1所述的一种具有清洗功能的单冻机,其特征在于:所述搅拌架(12)的一端固定连接有轴承座(13),所述轴承座(13)的另一侧与水箱(3)的内壁固定连接。
6.根据权利要求1所述的一种具有清洗功能的单冻
...【技术特征摘要】
1.一种具有清洗功能的单冻机,包括机架(1)和安装于其顶部的单冻机构(2),其特征在于,还包括:
2.根据权利要求1所述的一种具有清洗功能的单冻机,其特征在于:所述清理机构(4)包括栓接于水箱(3)一侧的水泵(41)以及连通于其出水口的分水管(42),所述分水管(42)的表面连通有喷头(43)。
3.根据权利要求1所述的一种具有清洗功能的单冻机,其特征在于:所述推动机构(7)包括开设于水箱(3)内腔上方两侧的安装槽(71)以及滑动于其内壁的活动块(72),所述活动块(72)的一侧固定连接有刮板(73)。
4.根据权利要求1...
【专利技术属性】
技术研发人员:苌晓利,
申请(专利权)人:青岛红福英水食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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