【技术实现步骤摘要】
本技术涉及肉品卤煮设备，尤其涉及一种便于清洗的肉品螺旋卤煮机。
技术介绍
1、卤煮加工是一种常见的对肉类食品进行加工的方式，日常生活中，使用家用电饭煲、高压锅等便能制作出家庭所需的卤煮肉品，但对于需要进行大批量生产的卤煮食品制造业来说，就需要使用专业的卤煮加工设备对肉品进行加工。螺旋卤煮机便是一种专用于对大批量的食物进行卤煮加工的设备，在卤煮机内部设置螺旋叶片，卤煮的过程中螺旋叶片对食物进行搅动，可以使卤煮的食物受热更加均匀。但螺旋卤煮机一般体积较大，且内部设置有螺旋叶片，清理起来比较麻烦，会耗费大量的时间和人力。
技术实现思路
1、本技术提供一种便于清洗的肉品螺旋卤煮机，以解决现有技术中的螺旋卤煮机难清洗的技术问题。
2、为解决上述问题，本技术提供的一种便于清洗的肉品螺旋卤煮机采用如下技术方案：
3、一种便于清洗的肉品螺旋卤煮机，包括：
4、主壳体，主壳体具有用于放置肉品的卤煮内腔；
5、顶盖，安装在主壳体上，用于封堵所述卤煮内腔；
...【技术保护点】
1.一种便于清洗的肉品螺旋卤煮机，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种便于清洗的肉品螺旋卤煮机，其特征在于，所述绞龙轴内设有沿上下方向延伸的竖向通道和多个沿绞龙轴的径向延伸的横向通道，竖向通道延伸至绞龙轴的底面，横向通道的一端与竖向通道连通，另一端与高压喷头连接，竖向通道及多个横向通道形成所述输送通道。
3.根据权利要求2所述的一种便于清洗的肉品螺旋卤煮机，其特征在于，所述主壳体的底部设有与卤煮内腔连通的排液管道，排液管道用于供卤煮内腔中的液体排出，排液管道上连接有可拆卸的封堵端盖。
4.根据权利要求3所述的一种便于清洗...
【技术特征摘要】
1.一种便于清洗的肉品螺旋卤煮机，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种便于清洗的肉品螺旋卤煮机，其特征在于，所述绞龙轴内设有沿上下方向延伸的竖向通道和多个沿绞龙轴的径向延伸的横向通道，竖向通道延伸至绞龙轴的底面，横向通道的一端与竖向通道连通，另一端与高压喷头连接，竖向通道及多个横向通道形成所述输送通道。
3.根据权利要求2所述的一种便于清洗的肉品螺旋卤煮机，其特征在于，所述主壳体的底部设有与卤煮内腔连通的排液管道，排液管道用于供卤煮内腔中的液体排出，排液管道上连接有可拆卸的封堵端盖。
4.根据权利要求3所述的一种便于清洗的肉品螺旋卤煮机，其特征在于，所述排液管道位于所述竖向通道的正下方，排液管道的内腔形成所述清洁液体入口。
5.根据权利要求4所述的一种便于清洗的肉品螺旋卤煮机，其特征在于，所述螺旋绞龙可沿上下方向移动，螺旋绞龙用于在该螺旋卤煮机处于清洁状态时向下移动至绞龙轴压紧在排液管道的入口处，以将排液管道的入口封堵，并在该螺旋卤煮机处于清洁完...
【专利技术属性】
技术研发人员：李玉平，时朝阳，
申请(专利权)人：河南越秀丰厨食品加工有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。