【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及微生物，尤其涉及一种拮抗霍乱弧菌的植物乳杆菌d27及其应用。
技术介绍
1、霍乱弧菌(vibrio cholerae)是引起甲型传染性“霍乱”疾病的病原体。研究表明，该菌通常污染水或食物，从环境宿主传播给人类宿主，引发危及人类生命的“霍乱”疾病，临床症状主要包括胃溃疡、急性腹泻、剧烈呕吐、严重脱水、甚至死亡。根据世界卫生组织的报告，“霍乱”每年造成约130～400万感染病例，21,000～143,000例死亡病例；2021年至今，“霍乱”疫情激增，病死率创下近十多年来的最高记录。
2、目前，主要采用抗生素治疗，可有效缩短腹泻持续时间和感染严重程度，以控制“霍乱”的传播，临床上使用多西环素、阿奇霉素、环丙沙星等抗生素治疗，然而，长期、过度使用抗生素会导致耐药性霍乱弧菌的产生。研究表明，大多数霍乱弧菌流行毒株都具有多重耐药性，导致更高的病死率、更多的继发性感染、更高的医疗成本。此外，水产养殖业中抗生素的长期、过度使用还造成食品安全风险和环境污染问题。
3、乳酸菌是食品级益生菌，广泛应用于食品工业。有关乳...
【技术保护点】
1.一种拮抗霍乱弧菌的植物乳杆菌D27，其特征在于，所述植物乳杆菌D27保藏在中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏地址为湖北省武汉市武昌区八一路299号，保藏日期为2024年09月04日，保藏编号为CCTCC M 20241910，分类名为植物乳杆菌Lactobacillusplantarum。
2.根据权利要求1所述的植物乳杆菌D27，其特征在于，所述植物乳杆菌D27能够有效拮抗霍乱弧菌，抑制其生物被膜形成、破坏其细胞结构。
3.根据权利要求1所述的植物乳杆菌D27，其特征在于，所述植物乳杆菌D27具有高产乳酸和胞外多糖、以及自聚集和共
<...【技术特征摘要】
1.一种拮抗霍乱弧菌的植物乳杆菌d27，其特征在于，所述植物乳杆菌d27保藏在中国典型培养物保藏中心(cctcc)，保藏地址为湖北省武汉市武昌区八一路299号，保藏日期为2024年09月04日，保藏编号为cctcc m 20241910，分类名为植物乳杆菌lactobacillusplantarum。
2.根据权利要求1所述的植物乳杆菌d27，其特征在于，所述植物乳杆菌d27能够有效拮抗霍乱弧菌，抑制其生物被膜形成、破坏其细胞结构。
3.根据权利要求1所述的植物乳杆菌d27，其特征在于，所述植物乳杆菌d27具有高产乳酸和胞外多糖、以及自聚集和共聚集特性。
4.一种拮...
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