【技术实现步骤摘要】
本技术属于挂面加工，特别是涉及一种挂面和面用高速搅拌装置。
技术介绍
1、挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。然而在挂面的加工中，第一步仍然是原料的选取，再进行和面处理，但就挂面生产而言，人工和面显然不够现实，过于缓慢，这就需要相关的机械式和面处理，而和面是缺少不了搅拌工序的，但相关的和面搅拌装置在实际使用中仍存在以下弊端：
2、首先，和面时需要将面粉与水、盐、碱等混合搅拌，形成面团，才能叫做和面，但是，通常会将面粉和水等一起加入搅拌罐内，再进行搅拌处理，但是此操作会造成面团结块，形成大小不一的面块、面坨，很不方便和面，增加和面时间；
3、其次，常规的搅拌和面，多是采用一个搅拌器在搅拌罐内对面粉进行搅拌，且搅拌器多是居中设置，这就导致搅拌罐内仍然有部分面粉无法与搅拌器接触，导致搅拌不够充分，且容易存在面粉残留在搅拌罐内壁上；
4、最后，初始状态下的...
【技术保护点】
1.一种挂面和面用高速搅拌装置，包括基座（1）、搅拌罐（2）、罐盖（3）、调节板（4）和柱筒（6），其特征在于：所述基座（1）上方设置有调节板（4），所述调节板（4）下方设置有罐盖（3），所述罐盖（3）内贯穿式转动连接有两根对称分布的搅拌轴（301），所述罐盖（3）盖设于搅拌罐（2）上端，且搅拌轴（301）下部伸入搅拌罐（2）内并固定有呈环形阵列分布的搅拌杆（3011），所述罐盖（3）的底部还固定有刮条（302），且刮条（302）也伸入搅拌罐（2）内并接触搅拌罐（2）内壁；
2.根据权利要求1所述的一种挂面和面用高速搅拌装置，其特征在于：所述基座（1）的底...
【技术特征摘要】
1.一种挂面和面用高速搅拌装置，包括基座（1）、搅拌罐（2）、罐盖（3）、调节板（4）和柱筒（6），其特征在于：所述基座（1）上方设置有调节板（4），所述调节板（4）下方设置有罐盖（3），所述罐盖（3）内贯穿式转动连接有两根对称分布的搅拌轴（301），所述罐盖（3）盖设于搅拌罐（2）上端，且搅拌轴（301）下部伸入搅拌罐（2）内并固定有呈环形阵列分布的搅拌杆（3011），所述罐盖（3）的底部还固定有刮条（302），且刮条（302）也伸入搅拌罐（2）内并接触搅拌罐（2）内壁；
2.根据权利要求1所述的一种挂面和面用高速搅拌装置，其特征在于：所述基座（1）的底部固定有基板（107），且基板（107）的底面固定有旋转电机（7），所述旋转电机（7）的输出轴贯穿基板（107）与转盘（701）的底面固定；所述基座（1）底部的四角还固定有支腿（106）。
3.根据权利要求1所述的一种挂面和面用高速搅拌装置，其特征在于：所述基座（1）上与搅拌罐（2）相对的位置处固定有竖板（101），所述竖板（101）靠近调节板（4）的一面固定有连接块（102），所述连接块（102）远离竖板（101）的一面固定有升降板（103），所述升降板（103）远离连接块（102）的一面与调节板（4）呈滑动连接。
4.根据权利要求3所述的一种挂面和面用高速搅拌装置，其特征在于：所述升降板（103）靠近调节板...
【专利技术属性】
技术研发人员：王孝杰，冯建新，郭小虎，冯建明，郭跃顺，
申请(专利权)人：河南仙力面业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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