【技术实现步骤摘要】
本技术属于肉制品检测，特别涉及一种肉制品检测用便于切片的保鲜装置。
技术介绍
1、肉制品主要检测涉及兽药、微生物、添加剂、质量指标、污染物、标签、非法添加等。由于肉及肉制品的营养成分适宜微生物的生长繁殖，微生物数量也是肉及肉制品相关检测标准中的重要卫生指标和安全指标，而微生物是肉制品检测中的核心，肉制品检测中要求微生物种类包括菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、致泻大肠埃希氏菌、出血性大肠埃希氏菌(o157:h7)、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌和单核细胞增生李斯特氏菌，其中菌落总数和大肠菌群代表产品的卫生情况。
2、经检索，现有技术中，中国专利公开号：cn217211484u，授权公开日：2022-02-11，公布了一种新型的肉制品检测用便于切片的保鲜装置，包括柜体，支撑脚，固定管，螺纹杆，限位螺母，肉片保鲜放置箱结构，肉制品放置板，横向推动气缸，肉制品夹紧架结构，纵向推进气缸，刀片安装架结构，柜门，把手，紫外线消毒灯和制冷器，所述的支撑脚分别焊接在柜体的下部四周位置；所述的固定管分别焊接在柜体的内侧下部四角位置；所述的...
【技术保护点】
1.一种肉制品检测用便于切片的保鲜装置，包括柜体(1)，其特征在于：所述柜体(1)的一侧壁顶部安装有第一柜门(2)，所述第一柜门(2)的一侧壁中心处嵌入有第一观察窗(3)，所述第一柜门(2)靠近第一观察窗(3)的一侧壁边缘中心处安装有第一把手(4)；
2.根据权利要求1所述的肉制品检测用便于切片的保鲜装置，其特征在于：所述切割机构(31)包括安装板(311)，所述安装板(311)的底部对称安装有两组连接板(312)，两组所述连接板(312)的一侧壁上均对称开设有两组螺纹孔(313)。
3.根据权利要求2所述的肉制品检测用便于切片的保鲜装置，其特...
【技术特征摘要】
1.一种肉制品检测用便于切片的保鲜装置，包括柜体(1)，其特征在于：所述柜体(1)的一侧壁顶部安装有第一柜门(2)，所述第一柜门(2)的一侧壁中心处嵌入有第一观察窗(3)，所述第一柜门(2)靠近第一观察窗(3)的一侧壁边缘中心处安装有第一把手(4)；
2.根据权利要求1所述的肉制品检测用便于切片的保鲜装置，其特征在于：所述切割机构(31)包括安装板(311)，所述安装板(311)的底部对称安装有两组连接板(312)，两组所述连接板(312)的一侧壁上均对称开设有两组螺纹孔(313)。
3.根据权利要求2所述的肉制品检测用便于切片的保鲜装置，其特征在于：两组所述连接板(312)之间设置有一组刀片(314)，所述刀片(314)的一侧壁顶部对称开设有两组通孔(315)，所述刀片(314)的两侧壁顶部分别滑动贴合在两组连接板(312)相对应的一侧壁上。
4.根据权利要求3所述的肉制品检测用便于切片的保鲜装置，其特征在于：其中一组所述连接板(312)远离刀片(314)的一端对称设置有两组螺丝(316)，每组所述螺丝(316)的输出端贯穿螺纹孔(313)和通孔(315)后均螺纹连接有一组螺丝(316)，所述螺丝(316)位于另一组连接板(312)远离刀片(314)的一端。
5.根据权利要求1所述的肉制品检测用便于切片的保鲜装置，其特征在于：所述柜体(1)连接第一柜门(2)的一侧壁底部安装有第二柜门(5)，所述第二柜门(5)的一侧壁中心处嵌入有第二观察窗(6)，所述第二柜门(5)靠近第二观察窗(6)的一侧壁边缘中心处安装有第二把手(7)。
6.根据权利要求5所述的肉制品检测用便于切片的保鲜装置，其特征在于：所述柜体(1)内设置有存储盒(8)，所述存储...
【专利技术属性】
技术研发人员：薛二奎，徐非，李赞，
申请(专利权)人：四川源坤国科质量检验有限公司，
类型：新型
国别省市：
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