【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工装置，特别涉及一种用于食品加工自动切断装置。
技术介绍
1、肉脯是一种深受欢迎的传统食品，它以猪肉或牛肉为主要原料，经过腌制、烘烤等工艺制作而成。这种食品不仅美味可口，而且具有便于携带和保存的特点，是居家旅行的理想选择。
2、目前，肉脯的生产加工技术已经相对成熟，包括原料的挑选、修整、切片、腌制、摊筛、烤制、压平切片以及包装等步骤。在生产过程中，切片是一个关键环节，它直接影响到肉脯的最终形态和品质。现有的切片技术主要依赖于人工操作或半自动化设备，这些方法在一定程度上限制了生产效率和切片的均匀性。
3、中国专利公告号cn212947959u公开了一种食品加工用切断装置，包括底板和刀座，底板的上侧设有承托板，承托板的底部安装有移动块，底板上开设有凹槽，凹槽内安装有导向滑杆，移动块滑动设置在导向滑杆上，底板上固定有立柱，立柱上设有用于带动承托板移动的推动组件，立柱的顶端固定有横梁，横梁上设有用于带动刀座和切刀升降的升降组件。
4、尽管现有的肉脯加工技术已经能够生产出品质优良的产品，但在...
【技术保护点】
1.一种用于食品加工自动切断装置，包括机台（1），其特征在于：所述机台（1）内表面右部设置有进料结构（2），所述机台（1）内表面左部设置有出料结构（4），所述出料结构（4）与进料结构（2）之间设置有与机台（1）固定连接的切割结构（3），所述机台（1）前端左部滑动连接有位于出料结构（4）下方的废料斗（6），所述机台（1）内表面左部滑动连接有位于出料结构（4）尾端的出料斗（5）；
2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工自动切断装置，其特征在于：所述进料结构（2）包括进料皮带（21），所述进料皮带（21）内表面的左右两侧的皮带轮均与机台（1）内表面转动连接，所...
【技术特征摘要】
1.一种用于食品加工自动切断装置，包括机台（1），其特征在于：所述机台（1）内表面右部设置有进料结构（2），所述机台（1）内表面左部设置有出料结构（4），所述出料结构（4）与进料结构（2）之间设置有与机台（1）固定连接的切割结构（3），所述机台（1）前端左部滑动连接有位于出料结构（4）下方的废料斗（6），所述机台（1）内表面左部滑动连接有位于出料结构（4）尾端的出料斗（5）；
2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工自动切断装置，其特征在于：所述进料结构（2）包括进料皮带（21），所述进料皮带（21）内表面的左右两侧的皮带轮均与机台（1）内表面转动连接，所述进料皮带（21）内表面位于右侧的皮带轮后端固定连接有通过电机支架与机台（1）后端固定连接的驱动电机一（23），所述机台（1）内表面位于进料皮带（21）上侧右部的位置设置有限位辊（22），所述机台（1）内表面中部位于切割结构（3）左右两侧的部分均转动连接有与限位辊（22）通过皮带传动连接的切割辅助辊（25）。
3.根据权利要求2所述的一种用于食品加工自动切断装置，其特征在于：所述纵切组件（33）包括与机台（1）内表面转动连接的滚筒（331），所述滚筒（331）内表面设置有切割部件（332），所述滚筒（331）前端设置有与切割部件（332）传动连接的调节部件（334），所述滚筒（331）外表面后部通过皮带轮和传动皮带与驱动电机二（32）传动连接，所述滚筒（331）外表面左右对称开设有与切割部件（332）滑动连接的限位滑槽（335）。
4.根据权利要求3所述的一种用于食品加工自动切断装置，其特征在于：所述滚筒（331）外表面前部和后部均前后对称固定连接有驱动盘（333），同侧两个所述驱动盘（333）相互靠近的一端共同开设有环形波纹槽（3331），所述环形波纹槽（3331）内表面与连接杆二（341）滑动连接。
5.根据权利要求3所述的一种用于食品加工自动切断装置，其特征在于：所述切割部件（332）包括与滚筒（331）内表面转动连接的螺纹杆（3325），所述螺纹杆（3325）外表面线性分布设置有若干滑动座（3323），若干所述滑动座（3323）左...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐望辉，余自力，徐珍珍，
申请(专利权)人：湖南省旺辉食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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