一种灶具及其控制方法技术

技术编号:43753679 阅读:20 留言:0更新日期:2024-12-20 13:10
本申请实施例公开了一种灶具及其控制方法,涉及灶具技术领域,可以计算烹饪食材的实际重量,并基于实际重量更加准确地调整灶具烹饪参数。该灶具包括:锅体和加热模组;灶具还包括:温度传感器;控制器,被配置为:获取锅体内温度从第一温度值上升至目标温度值所需的加热时长和加热模组的加热功率;根据加热时长和加热功率,确定加热模组的加热能量值;基于加热能量值、烹饪食材的比热容值、散热参数以及状态参数,确定烹饪食材的实际重量;其中,散热参数用于表征灶具在烹饪状态下是否存在锅盖;状态参数用于表征灶具运行烹饪任务时的烹饪食材的初始状态;根据实际重量,调整加热模组的火力档位和灶具的烹饪时长。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及灶具,尤其涉及一种灶具及其控制方法


技术介绍

1、随着智能厨具的快速发展,智能灶具设备已经出现并投入使用。智能灶具设备通常与配套的电子菜谱联合使用,电子菜谱不仅记录了传统菜谱所记录的食材种类、食材重量和烹饪步骤,同时还记录了智能烹饪设备的加热温度和加热时长等控制程序。

2、但在用户实际应用过程中,用户放入烹饪腔内食材的实际重量和菜谱中记载的重量可能有出入,若此时继续运行智能菜谱的烹饪方法,烹饪出来的食材容易不熟夹生或烹饪过度炒糊。然而,在灶具上增加称量硬件或功能需要额外设计灶具称量模块,且增大灶具成本。


技术实现思路

1、本申请提供一种灶具及其控制方法,可以计算烹饪食材的实际重量,并基于实际重量更加准确地调整灶具烹饪参数。

2、为了达到上述目的,本申请采用如下技术方案。

3、第一方面,本申请实施例提供一种灶具,包括:锅体和加热模组,锅体用于容纳烹饪食材,加热模组,用于对烹饪食材进行加热;灶具还包括:温度传感器,用于检测锅体内温度;控制器,被配置为:获取锅体内温度本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种灶具,包括:锅体和加热模组,所述锅体用于容纳烹饪食材,所述加热模组,用于对所述烹饪食材进行加热;其特征在于,所述灶具还包括:

2.根据权利要求1所述的灶具,其特征在于,所述灶具,还包括:

3.根据权利要求2所述的灶具,其特征在于,所述控制器,在被配置为所述基于所述加热能量值、所述烹饪食材的比热容值、散热参数以及状态参数,确定所述烹饪食材的实际重量之前,还被配置为:

4.根据权利要求1所述的灶具,其特征在于,所述加热时长、所述加热功率以及所述加热能量值满足以下关系:

5.根据权利要求1所述的灶具,其特征在于,所述加热能量值、所述烹饪食...

【技术特征摘要】

1.一种灶具,包括:锅体和加热模组,所述锅体用于容纳烹饪食材,所述加热模组,用于对所述烹饪食材进行加热;其特征在于,所述灶具还包括:

2.根据权利要求1所述的灶具,其特征在于,所述灶具,还包括:

3.根据权利要求2所述的灶具,其特征在于,所述控制器,在被配置为所述基于所述加热能量值、所述烹饪食材的比热容值、散热参数以及状态参数,确定所述烹饪食材的实际重量之前,还被配置为:

4.根据权利要求1所述的灶具,其特征在于,所述加热时长、所述加热功率以及所述加热能量值满足以下关系:

5.根据权利要求1所述的灶具,其特征在于,所述加热能量值、所述烹饪食材的比热容值、散热参数、状态...

【专利技术属性】
技术研发人员:马斌
申请(专利权)人:海信家电集团股份有限公司
类型:发明
国别省市:

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