【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种刀筒结构，更具体地说，涉及一种刨削刀筒及带有该刨削刀筒的料理机。
技术介绍
1、在制作碎冰食品时，需要将食用冰块刨制成细粒状碎冰。食用冰块的粉碎或刨制通常采用刨冰机来完成，刨冰效果主要取决于刨冰形式和刨冰刀具。
2、目前，市面上常见的刨冰形式是采用平刨结构，刨冰刀具采用刀盘设计，利用刀盘旋转来带动刀片转动来对食用冰块进行切削。这种刀盘式刨冰刀具在工作过程中阻力较大，刨冰效率较差。刨冰刀具的刀刃较薄，虽然刀刃锋利，但由于食用冰块硬度大，刀刃容易损坏，使用寿命不长。
3、中国专利号zl92208759.8，授权公告日为1992年12月9日，技术名称为：切菜机，该申请案的切菜机配有刨冰刀，能够进行刨冰。其刨冰刀的筒壁上有规则均布的腰形孔，经冲压形成前凹后凸的梯形刃口。这种刨冰刀虽然采用滚筒结构，但直接由金属刀筒冲压形成的刃口强度不高，使用寿命较短。
4、此外，还有一些坚果类食材需要破碎加工，例如将花生米加工出花生碎等，传统以切削为主的刀具无法对食材形成挤压破碎或刮动剥离作用，因此通常只能采用捣
【技术保护点】
1.一种刨削刀筒，包括刀筒主体(1)，所述刀筒主体(1)的筒壁上设有若干交错分布的刨削孔(1-1)，其特征在于：所述刀筒主体(1)上位于相应刨削孔(1-1)的一侧镶嵌设有刨削刀片(2)，所述刨削刀片(2)凸出于刨削孔(1-1)的部分为断口式平刀片，该断口式平刀片具有凸出于刀筒主体(1)外筒壁的切刃(2-1)。
2.根据权利要求1所述的刨削刀筒，其特征在于：所述刨削孔(1-1)在刀筒主体(1)上前后成列间隔布置，相邻两列的所述刨削孔(1-1)交错设置。
3.根据权利要求2所述的刨削刀筒，其特征在于：前后相邻的两个所述刨削孔(1-1)对应的切刃(2...
【技术特征摘要】
1.一种刨削刀筒，包括刀筒主体(1)，所述刀筒主体(1)的筒壁上设有若干交错分布的刨削孔(1-1)，其特征在于：所述刀筒主体(1)上位于相应刨削孔(1-1)的一侧镶嵌设有刨削刀片(2)，所述刨削刀片(2)凸出于刨削孔(1-1)的部分为断口式平刀片，该断口式平刀片具有凸出于刀筒主体(1)外筒壁的切刃(2-1)。
2.根据权利要求1所述的刨削刀筒，其特征在于：所述刨削孔(1-1)在刀筒主体(1)上前后成列间隔布置，相邻两列的所述刨削孔(1-1)交错设置。
3.根据权利要求2所述的刨削刀筒，其特征在于：前后相邻的两个所述刨削孔(1-1)对应的切刃(2-1)之间的间距等于或小于切刃(2-1)的宽度。
4.根据权利要求1所述的刨削刀筒，其特征在于：所述刨削刀片(2)作为嵌件与刀筒主体(1)的对应部分一体注塑连接。
5.根据权利要求1至4任意一项所述的刨削刀筒，其特征在于：所述刨削刀片(2)的厚度d为0.5mm～1.5mm，所述切刃(2-1)的刀刃角度α为20°～30°，所述切刃(2-1)在刀筒主体(1)上的法向切削角β为30°～60°。
6.根据权利要求5所述的刨削刀筒，其特...
【专利技术属性】
技术研发人员：钱宇峰，张俊，
申请(专利权)人：常州麦鲜生电器有限公司，
类型：新型
国别省市：
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