一种旋转式烹调设备制造技术

技术编号:43692421 阅读:26 留言:0更新日期:2024-12-18 21:09
本技术公开了一种旋转式烹调设备,包括:底座,上端面竖立有第一支座和第二支座;烤盘,两端具有第一转轴和第二转轴,且第一转轴和第二转轴分别可绕自身轴线转动的装配于第一支座和第二支座上,用以允许烤盘翻转;检测机构,包括固装于第二支座上的检测构件、传动连接或固连于第二转轴上的检测件,且检测件能够随着第二转轴的转动而运动;并且,检测件具有处于检测构件检测范围内的第一位置状态以及处于检测构件检测范围外的第二位置状态,并由检测构件基于是否检测到检测件而促使烤盘内执行不同的烹调程序。其技术方案使得烹调程序的切换更为流畅、精准、可靠,无需在烤盘中内置感温器,从而生产及装配更为便捷,成本更低廉,维护更便利。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烹调设备,尤其涉及一种旋转式烹调设备


技术介绍

1、烤饼机或是烤牛排机大多都是烤盘固定不可翻转,这使得考出的食物成色不均匀,基于这一目的,市面上开始出现烤盘可翻转的烹调设备。

2、参阅申请号为201120392666.8的中国专利“一种旋转烤饼机”,其包括烤盘和底座,所述底座的支架上端设置有导向槽,烤盘的两端转轴位于底座的导向槽内并与之相连。

3、显然,该方案实现了烤盘可翻转的目的,但对于翻转前及翻转180度后进行的烹调程序是一致的,作为进一步的优化,基于不同烹调时间下烤盘内汤汁状况或是温度状况,可以考虑将翻转前后设计为在烤盘内采用不同的烹调方式,如烹饪、干烧等,对于此设计,目前一般是在烤盘内部设计一个温度传感器,并基于温度传感器所输出的温度信号进行烹调方式的切换,但也不可避免的存在一些问题,例如温度测不准、烹调方式的切换不够及时、以及难以维护清理等,且内置温度传感器的方式对生产装配要求更高。


技术实现思路

1、针对现有技术中存在的上述问题,现提供一种旨在能够使得烹调程序的切换更为流畅、精准、可靠的旋转式烹调设备,用以克服上述技术缺陷的至少其中之一。

2、具体技术方案如下:

3、一种旋转式烹调设备,包括:

4、底座,上端面竖立有第一支座和第二支座;

5、烤盘,两端具有第一转轴和第二转轴,且第一转轴和第二转轴分别可绕自身轴线转动的装配于第一支座和第二支座上,用以允许烤盘翻转;

6、检测机构,包括固装于第二支座上的检测构件、传动连接或固连于第二转轴上的检测件,且检测件能够随着第二转轴的转动而运动;

7、并且,检测件具有处于检测构件检测范围内的第一位置状态以及处于检测构件检测范围外的第二位置状态,并由检测构件基于是否检测到检测件而促使烤盘内执行不同的烹调程序。

8、较佳的,检测机构为光学传感器,且检测件固连于第二转轴上,检测构件包括相电连的pcb线板及感光部,检测件处于第一位置状态时至少部分遮挡感光部而处于第二位置状态时使感光部处于未遮挡状态。

9、较佳的,感光部包括并列设置的两个光学器件,且其中一个光学器件具有发光件而另一光学器件具有光源接收件,并于两光学器件之间构成检测构件的检测范围。

10、较佳的,第二转轴上还套装连接有一个转动连接件,且检测件固连于转动连接件背离第二转轴的一端,转动连接件可转动的安装于第二支座上。

11、较佳的,检测件背离第二转轴的一端还弯折形成有遮挡片,且遮挡片能够随着第二转轴转动至两光学器件之间。

12、较佳的,第二支座上还固装有安装架,安装架上构成有用以配装转动连接件的环形槽,且转动连接件外周具有与环形槽形状相适配的圆环结构,用以允许转动连接件转动并将转动连接件限位于安装架内。

13、较佳的,pcb线板由紧固件水平固连于第二支座上,且两光学器件以第二转轴的径向方向布置。

14、较佳的,检测件整体以第二转轴的轴线方向布置,且检测件头端弯折形成的遮挡片以第二转轴的径向方向布置。

15、较佳的,第一支座、第二支座均可脱卸的装配于底座上。

16、较佳的,第一转轴背离烤盘的一端还连接有握把。

17、上述技术方案的有益效果在于:

18、旋转式烹调设备包括底座、烤盘、检测机构,烤盘两端分别具有转轴,检测机构包括相对应的检测构件和检测件,且检测件与其中一转轴相接并具有随着该转轴转动的不同位置状态,检测构件基于是否检测到检测件而使得烤盘内执行不同的烹调程序,使得烹调程序的切换更为流畅、精准、可靠,无需在烤盘中内置感温器,从而生产及装配更为便捷,成本更低廉,维护更便利。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种旋转式烹调设备,其特征在于,包括:

2.如权利要求1所述的旋转式烹调设备,其特征在于,所述检测机构为光学传感器,且所述检测件(8)固连于所述第二转轴(6)上,所述检测构件(7)包括相电连的PCB线板(10)及感光部(11),所述检测件(8)处于所述第一位置状态时至少部分遮挡所述感光部(11)而处于所述第二位置状态时使所述感光部(11)处于未遮挡状态。

3.如权利要求2所述的旋转式烹调设备,其特征在于,所述感光部(11)包括并列设置的两个光学器件,且其中一个所述光学器件具有发光件而另一所述光学器件具有光源接收件,并于两所述光学器件之间构成所述检测构件(7)的检测范围。

4.如权利要求1所述的旋转式烹调设备,其特征在于,所述第二转轴(6)上还套装连接有一个转动连接件(9),且所述检测件(8)固连于所述转动连接件(9)背离所述第二转轴(6)的一端,所述转动连接件(9)可转动的安装于所述第二支座(4)上。

5.如权利要求3所述的旋转式烹调设备,其特征在于,所述检测件(8)背离所述第二转轴(6)的一端还弯折形成有遮挡片(12),且所述遮挡片(12)能够随着所述第二转轴(6)转动至两所述光学器件之间。

6.如权利要求4所述的旋转式烹调设备,其特征在于,所述第二支座(4)上还固装有安装架(13),所述安装架(13)上构成有用以配装所述转动连接件(9)的环形槽,且所述转动连接件(9)外周具有与所述环形槽形状相适配的圆环结构,用以允许所述转动连接件(9)转动并将所述转动连接件(9)限位于所述安装架(13)内。

7.如权利要求5所述的旋转式烹调设备,其特征在于,所述PCB线板(10)由紧固件水平固连于所述第二支座(4)上,且两所述光学器件以所述第二转轴(6)的径向方向布置。

8.如权利要求7所述的旋转式烹调设备,其特征在于,所述检测件(8)整体以所述第二转轴(6)的轴线方向布置,且所述检测件(8)头端弯折形成的所述遮挡片(12)以所述第二转轴(6)的径向方向布置。

9.如权利要求1所述的旋转式烹调设备,其特征在于,所述第一支座(3)、第二支座(4)均可脱卸的装配于所述底座(1)上。

10.如权利要求1所述的旋转式烹调设备,其特征在于,所述第一转轴(5)背离所述烤盘(2)的一端还连接有握把。

...

【技术特征摘要】

1.一种旋转式烹调设备,其特征在于,包括:

2.如权利要求1所述的旋转式烹调设备,其特征在于,所述检测机构为光学传感器,且所述检测件(8)固连于所述第二转轴(6)上,所述检测构件(7)包括相电连的pcb线板(10)及感光部(11),所述检测件(8)处于所述第一位置状态时至少部分遮挡所述感光部(11)而处于所述第二位置状态时使所述感光部(11)处于未遮挡状态。

3.如权利要求2所述的旋转式烹调设备,其特征在于,所述感光部(11)包括并列设置的两个光学器件,且其中一个所述光学器件具有发光件而另一所述光学器件具有光源接收件,并于两所述光学器件之间构成所述检测构件(7)的检测范围。

4.如权利要求1所述的旋转式烹调设备,其特征在于,所述第二转轴(6)上还套装连接有一个转动连接件(9),且所述检测件(8)固连于所述转动连接件(9)背离所述第二转轴(6)的一端,所述转动连接件(9)可转动的安装于所述第二支座(4)上。

5.如权利要求3所述的旋转式烹调设备,其特征在于,所述检测件(8)背离所述第二转轴(6)的一端还弯折形成有遮挡片(12),且所述遮挡片(12)能...

【专利技术属性】
技术研发人员:胡涤屠龙杨恩凯张卓凡
申请(专利权)人:卓力电器集团有限公司
类型:新型
国别省市:

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