Fe3O4@SiO2@UiO-66-NH2@PPL球状核壳磁性复合材料、制备方法及降解毒素的方法技术

本发明专利技术提供了一种Fe<subgt;3</subgt;O<subgt;4</subgt;@SiO<subgt;2</subgt;@UiO‑66‑NH<subgt;2</subgt;@PPL球状核壳磁性复合材料、制备方法及降解毒素的方法，该方法采用Fe<subgt;3</subgt;O<subgt;4</subgt;@SiO<subgt;2</subgt;@UiO‑66‑NH<subgt;2</subgt;@PPL球状核壳磁性复合材料降解由展青霉素和赭曲霉毒素A所组成的混合毒素或单一的赭曲霉毒素A，该复合材料由Fe<subgt;3</subgt;O<subgt;4</subgt;@SiO<subgt;2</subgt;@UiO‑66‑NH<subgt;2</subgt;材料和猪胰脂肪酶组成，Fe<subgt;3</subgt;O<subgt;4</subgt;@SiO<subgt;2</subgt;@UiO‑66‑NH<subgt;2</subgt;材料以Fe<subgt;3</subgt;O<subgt;4</subgt;@SiO<subgt;2</subgt;纳米粒子为载体，载体上负载有锆并且修饰有氨基。该复合材料对单一的赭曲霉毒素A的最高降解率可达到85.48％，对混合毒素中展青霉素的降解率可达到35.62％，对混合毒素中展青霉素的降解率可达到47.67％，实现了对混合毒素和单一毒素的高效降解。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于真菌毒素，涉及毒素降解，具体涉及一种fe3o4@sio2@uio-66-nh2@ppl球状核壳磁性复合材料、制备方法及降解毒素的方法。

技术介绍

1、展青霉素(pat)是一种主要由扩展青霉产生的次生代谢产物，是水果中最主要的霉菌毒素，尤其是苹果和苹果制品，食用展青霉素污染的食物可引起各种急性和慢性症状，包括头痛、头晕、肝肾损害、肺脑水肿等，具有遗传毒性、致畸性和致癌性。赭曲霉毒素a(ota)是一种真菌次级代谢物，广泛存在于曲霉菌和青霉菌污染的谷物和水果中，对人类健康构成巨大威胁，ota具有遗传毒性、肾毒性、致癌性、致畸性、免疫抑制和肝毒性，是葡萄汁和其他葡萄产品的潜在安全隐患。因此，降解并去除食品毒素对食品安全而言至关重要。

2、目前，降解食品毒素的方法主要分为物理法、化学法和生物酶解法。其中，物理法采取紫外线照射或超高温灭菌以去除pat、ota，该方法的去除效果不佳。化学法采用化学试剂(如酸、氯化物、氧化剂和盐化合物)降解pat、ota，该方法的主要缺陷包括：效果不稳定性、加工成本高，并且会影响食品天然风味。

3、相本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种降解毒素的方法，其特征在于，该方法采用Fe3O4@SiO2@UiO-66-NH2@PPL球状核壳磁性复合材料降解毒素；

2.如权利要求1所述的降解毒素的方法，其特征在于，所述的Fe3O4@SiO2@UiO-66-NH2材料和猪胰脂肪酶的质量之比为(1:3)～(3:1)。

3.如权利要求1所述的降解毒素的方法，其特征在于，所述的Fe3O4@SiO2@UiO-66-NH2@PPL球状核壳磁性复合材料、展青霉素、赭曲霉毒素A的质量比为(10～20)：(0.005～0.04)：(0.005～0.04)。

4.如权利要求1所述的降解毒素的方法，其特征在于...

【技术特征摘要】

1.一种降解毒素的方法，其特征在于，该方法采用fe3o4@sio2@uio-66-nh2@ppl球状核壳磁性复合材料降解毒素；

2.如权利要求1所述的降解毒素的方法，其特征在于，所述的fe3o4@sio2@uio-66-nh2材料和猪胰脂肪酶的质量之比为(1:3)～(3:1)。

3.如权利要求1所述的降解毒素的方法，其特征在于，所述的fe3o4@sio2@uio-66-nh2@ppl球状核壳磁性复合材料、展青霉素、赭曲霉毒素a的质量比为(10～20)：(0.005～0.04)：(0.005～0.04)。

4.如权利要求1所述的降解毒素的方法，其特征在于，该方法具体包括如下步骤：

5.一种降解毒素的方法，其特征在于，该方法采用fe3o4@sio2@uio-66-nh2@ppl球状核壳磁性复合材料降解毒素；

6.如权利要求5所述的降解毒素的方法，其特征在于，该方法具体包括如下步骤：

7.如权利要求4或5所述的降解毒素的方法，其特征在于，所述的步骤一具体包括如下...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯克伟，王媛，刘玲秀，岳田利，袁亚宏，马丹莹，闫小孩，
申请(专利权)人：西北大学，
类型：发明
国别省市：