一种用于预制菜生产的切割设备制造技术

本技术属于预制菜生产技术领域，尤其是一种用于预制菜生产的切割设备，针对现有的预制菜生产的切割设备在对蔬菜进行切割加工时，往往经过切割后的蔬菜往往难以集中收集，导致蔬菜容易留存在切割设备内的问题，现提出如下方案，其包括安装架，安装架内固定安装有托架，托架内滑动连接有滑板，该切割设备还包括切割机构，切割机构安装在安装架的顶部，切割机构用于对蔬菜进行切割；送菜机构，送菜机构安装在安装架的顶部，本技术通过启动驱动电机可带动推板进行移动和切刀进行运动，以此能够实现对蔬菜进行切割，并且经过切割后的蔬菜在水流的作用下，能够稳定的向外排出，所以不会产生堆积，具有良好的实用性。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及预制菜生产，尤其涉及一种用于预制菜生产的切割设备。

技术介绍

1、预制菜，又称为预制调理食品，指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料(含食品添加剂)，而预制菜生产过程中需要对预制菜原料进行切割加工，故此，特别需要用于预制菜生产的切割设备。

2、但是由于预制菜生产的切割设备在对蔬菜进行切割加工时，往往经过切割后的蔬菜往往难以集中收集，导致蔬菜容易留存在切割设备内，所以我们提出一种用于预制菜生产的切割设备，用于解决上述所提出的问题。

技术实现思路

1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在预制菜生产的切割设备在对蔬菜进行切割加工时，往往经过切割后的蔬菜往往难以集中收集，导致蔬菜容易留存在切割设备内的缺点，而提出的一种用于预制菜生产的切割设备。

2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：

3、一种用于预制菜生产的切割设备，包括安装架，安装架内固定安装有托架，托架内滑动连接有滑板，该切割设备还包括：

4、切割机构，切割机构安装在安装架的顶部，本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于预制菜生产的切割设备，包括安装架(1)，安装架(1)内固定安装有托架(11)，托架(11)内滑动连接有滑板(12)，其特征在于，该切割设备还包括：

2.根据权利要求1所述的一种用于预制菜生产的切割设备，其特征在于，所述切割机构包括固定安装在安装架(1)顶部一侧的切割箱(2)，安装架(1)上开设有与切割箱(2)相连通的下料孔，切割箱(2)的一侧中心内壁上转动连接有行程螺杆(6)，行程螺杆(6)的一端延伸至切割箱(2)的外侧并与送菜机构相连接，行程螺杆(6)的另一端固定安装有切刀(18)，切刀(18)与切割箱(2)的一侧内壁相接触，送菜机构与切割箱(2)的一侧相连接，...

【技术特征摘要】

1.一种用于预制菜生产的切割设备，包括安装架(1)，安装架(1)内固定安装有托架(11)，托架(11)内滑动连接有滑板(12)，其特征在于，该切割设备还包括：

2.根据权利要求1所述的一种用于预制菜生产的切割设备，其特征在于，所述切割机构包括固定安装在安装架(1)顶部一侧的切割箱(2)，安装架(1)上开设有与切割箱(2)相连通的下料孔，切割箱(2)的一侧中心内壁上转动连接有行程螺杆(6)，行程螺杆(6)的一端延伸至切割箱(2)的外侧并与送菜机构相连接，行程螺杆(6)的另一端固定安装有切刀(18)，切刀(18)与切割箱(2)的一侧内壁相接触，送菜机构与切割箱(2)的一侧相连接，切割箱(2)的一侧底部内壁上开设有与送菜机构相连通的进菜孔，行程螺杆(6)的一端安装有动力组件，动力组件安装在安装架(1)的顶部。

3.根据权利要求2所述的一种用于预制菜生产的切割设备，其特征在于，所述动力组件包括固定安装在安装架(1)顶部的驱动电机(8)，驱动电机(8)的输出轴上固定安装有主动齿轮(9)，行程螺杆(6)的一端固定安装有从动齿轮(10)，主动齿轮(9)与从动齿轮(10)相啮合。

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【专利技术属性】
技术研发人员：杨柏金，张界，李正跃，杨勇，
申请(专利权)人：云南东合实业有限公司，
类型：新型
国别省市：