一种插棒类食品无菌灌装设备制造技术

本技术公开了一种插棒类食品无菌灌装设备，包括无菌仓、输送部件、插棒部件、灌装部件和封口部件，还包括杀菌部件和烘干部件，杀菌部件、烘干部件、插棒部件、灌装部件和封口部件依次分布在输送路径上，无菌仓具有杀菌腔、烘干腔、插棒腔、灌装腔和封口腔，杀菌部件通过杀菌作业端伸入到输送路径中向输送路径喷射杀菌剂，烘干部件通过烘干作业端伸入到输送路径中向输送路径喷射烘干气体。本技术通过仅将杀菌后的成型片材的顶部依次伸入并通过插棒腔、灌装腔和封口腔，减小构建无菌仓整体无菌环境所需通入的无菌空气用量，降低无菌环境的构建条件，大大降低生产成本。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于无菌灌装领域，具体涉及一种插棒类食品无菌灌装设备。

技术介绍

1、插棒类食品(例如奶酪棒)的无菌灌装工艺有别于其它食品的无菌灌装工艺，因为插棒类食品的包装容器并非源自单个独立的容器，而是通过片材对折后吹制成型所形成的，在灌装设备中，片材会连续分布，各个部件会以紧凑的排列方式密集布置。

2、目前，现有的插棒类食品在灌装前，需要对未对折吹制的片状的片材的正反两面喷射杀菌剂进行杀菌，然后再在烘干后，对片材进行对折和吹制成型，以形成成型片材，最后再进行插棒、灌装和封口操作，全程需要片材全部处于无菌仓的无菌环境中，所以需要较大的无菌仓，但是，较大的无菌仓需要不断通入大量的无菌空气才能构建以及维持无菌环境，使得无菌仓的无菌环境维持成本较高，而且对未对折吹制的片状片材的杀菌面积为片材的正反两面的面积之和，杀菌面积大，使得需要耗费大量的杀菌剂，杀菌成本高，无菌环境维持成本和杀菌成本双高的情况，导致了插棒类食品整体生产成本过高。

技术实现思路

1、本技术所要解决的技术问题就是提供一种插棒类食品无菌灌装设备本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种插棒类食品无菌灌装设备，包括无菌仓、输送部件、插棒部件、灌装部件和封口部件，所述输送部件具有输送路径，其特征在于：所述插棒类食品无菌灌装设备还包括杀菌部件和烘干部件，所述杀菌部件、烘干部件、插棒部件、灌装部件和封口部件依次分布在所述输送路径上，所述无菌仓具有杀菌腔、烘干腔、插棒腔、灌装腔和封口腔，所述杀菌腔、烘干腔、插棒腔、灌装腔和封口腔之间连通，所述杀菌部件的杀菌作业端伸入所述杀菌腔内，所述烘干部件的烘干作业端伸入所述烘干腔内，所述插棒部件的插棒作业端伸入所述插棒腔内，所述灌装部件的灌装作业端伸入所述灌装腔内，所述封口部件的封口作业端伸入所述封口腔内，所述输送路径整个穿过所述杀...

【技术特征摘要】

1.一种插棒类食品无菌灌装设备，包括无菌仓、输送部件、插棒部件、灌装部件和封口部件，所述输送部件具有输送路径，其特征在于：所述插棒类食品无菌灌装设备还包括杀菌部件和烘干部件，所述杀菌部件、烘干部件、插棒部件、灌装部件和封口部件依次分布在所述输送路径上，所述无菌仓具有杀菌腔、烘干腔、插棒腔、灌装腔和封口腔，所述杀菌腔、烘干腔、插棒腔、灌装腔和封口腔之间连通，所述杀菌部件的杀菌作业端伸入所述杀菌腔内，所述烘干部件的烘干作业端伸入所述烘干腔内，所述插棒部件的插棒作业端伸入所述插棒腔内，所述灌装部件的灌装作业端伸入所述灌装腔内，所述封口部件的封口作业端伸入所述封口腔内，所述输送路径整个穿过所述杀菌腔和所述烘干腔，所述输送路径的顶部穿过所述插棒腔、灌装腔和封口腔，所述杀菌作业端在竖直方向上运动、且所述杀菌作业端的运动范围与所述输送路径相交，所述杀菌部件通过杀菌作业端伸入到输送路径中向输送路径喷射杀菌剂，所述烘干作业端在竖直方向上运动、且所述烘干作业端的运动范围与输送路径相交，所述烘干部件通过烘干作业端伸入到输送路径中向输送路径喷射烘干气体。

2.根据权利要求1所述的一种插棒类食品无菌灌装设备，其特征在于：所述插棒类食品无菌灌装设备还包括设于无菌仓底部的洁净仓，所述洁净仓内设有洁净腔，所述洁净腔与所述无菌仓各个腔的底部连通，所述插棒腔、灌装腔和封口腔的底面高度高于所述杀菌腔和所述烘干腔的底面高度，以使所述输送路径的顶部穿过所述插棒腔、灌装腔和封口腔时，所述输送路径伸出所述插棒腔、灌装腔和封口腔的下...

【专利技术属性】
技术研发人员：史正，史中伟，樊杰飞，
申请(专利权)人：杭州中亚机械股份有限公司，
类型：新型
国别省市：