【技术实现步骤摘要】
本技术涉及速冻饺子生产加工，具体为一种速冻饺子生产灭菌装置。
技术介绍
1、速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物，为了保证速冻饺子的安全卫生，确保其在后续的储存、运输过程中不发生变质，需要在速冻完成并包装后，再进行一次灭菌。
2、因速冻完成的饺子无法再进行高温杀菌，因此只能利用紫外线灯的照射对袋装速冻饺子进行灭菌，通过在灭菌箱主体的内壁设有紫外线杀菌灯，对传送带上的速冻饺子进行紫外线照射灭菌，紫外线能够破坏微生物的遗传物质，从而达到杀菌的效果。
3、但是目前的紫外灭菌设备只能对运输带上的速冻饺子进行单面照射，与传送带接触的一面无法被紫外线灯照射到，导致灭菌不够彻底，且灭菌效率低，为了解决上述问题，我们提出一种速冻饺子生产灭菌装置。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种灭菌效果好的速冻饺子生产灭菌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种速冻饺子生产灭菌装置，包括灭菌箱主体，所...
【技术保护点】
1.一种速冻饺子生产灭菌装置，包括灭菌箱主体(1)，所述灭菌箱主体(1)内壁设有紫外线杀菌灯，所述灭菌箱主体(1)内设有传送架(3)，其特征在于：所述传送架(3)的内壁转动连接有转动辊(4)，所述转动辊(4)的外壁周向均匀设有承托件，所述传送架(3)上并且位于所述转动辊(4)的两侧设有驱动件(6)，所述传送架(3)内均匀排列有与所述驱动件(6)连接的传输组件(7)，所述传输组件(7)分设于所述转动辊(4)的两侧，所述承托件包括均匀排列的承托柱(5)，同排相邻的所述承托柱(5)之间形成有供所述传输组件(7)通过的避让通道。
2.根据权利要求1所述的一种速冻饺...
【技术特征摘要】
1.一种速冻饺子生产灭菌装置，包括灭菌箱主体(1)，所述灭菌箱主体(1)内壁设有紫外线杀菌灯，所述灭菌箱主体(1)内设有传送架(3)，其特征在于：所述传送架(3)的内壁转动连接有转动辊(4)，所述转动辊(4)的外壁周向均匀设有承托件，所述传送架(3)上并且位于所述转动辊(4)的两侧设有驱动件(6)，所述传送架(3)内均匀排列有与所述驱动件(6)连接的传输组件(7)，所述传输组件(7)分设于所述转动辊(4)的两侧，所述承托件包括均匀排列的承托柱(5)，同排相邻的所述承托柱(5)之间形成有供所述传输组件(7)通过的避让通道。
2.根据权利要求1所述的一种速冻饺子生产灭菌装置，其特征在于：所述转动辊(4)的外壁设有底部紫外线杀菌灯(8)，所述底部紫外线杀菌灯(8)均设于相邻所述承托件之间。
3.根据权利要求2所述的一种速冻饺子生产灭菌装置，其特征在于：所述承托件之间设有透光隔离件(9)，所述透光隔离件(9)设于所述底部紫外线杀菌灯(8)远离所述转动辊(4)的一侧。
4.根据权利要求1所述的一种速冻饺子生产灭菌装...
【专利技术属性】
技术研发人员：张纪圆，
申请(专利权)人：沈阳益康农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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