一种新型金合欢醇糖苷潜香化合物及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种新型金合欢醇糖苷潜香化合物及其应用，其中金合欢醇糖苷潜香化合物的结构如下所示：本发明专利技术金合欢醇糖苷潜香化合物是一种新型糖苷潜香香料，添加至卷烟中通过燃烧可缓慢释放出金合欢醇，保证抽吸前后香气量的一致性。除此以外，配糖体在加热后会脱水形成的金合欢烯及法呢烯等物质，这些物质使卷烟香韵表现更加丰富。由此可见，金合欢醇糖苷具有广泛的应用前景，是一种极具潜力的潜香香料。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于香料化学领域，具体涉及一种新型金合欢醇糖苷潜香化合物及其应用。

技术介绍

1、潜香香料是一类分子量较大、沸点较高的物质，其本身不具有香气或香气较弱，但是可通过化学水解、酶解或热解等途径释放出具有香气香味的化合物(烟草香料技术原理与应用,2009.naturally occurring glycosides,1998.journal ofagriculturalandfood chemistry,1990,38:1232-1236.food chemistry,2016,190:412-418.)。糖苷作为一种潜香香料，广泛存在于植物体中，特别是在烟草中大量存在(香味化学与工艺学,1991.)。烟草中的糖苷通过热解，断裂糖苷键释放出香味成分，对卷烟香味产生贡献。不仅如此，将某些香料进行糖苷化后还可以克服因香料的挥发而导致香气释香不稳定的问题。

2、金合欢醇是链状倍半萜类高级香料和生物活性化合物，广泛存在于植物体的花、叶、茎等部位，尤其是在一些中草药植物和香料植物中具有较高含量，如细毛樟、辛夷花、枇杷叶等，其具有令人愉快温和而细腻的带本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种新型金合欢醇糖苷潜香化合物，其特征在于其结构如下所示：

2.权利要求1所述金合欢醇糖苷潜香化合物的合成方法，其特征在于：

3.根据权利要求2所述的合成方法，其特征在于包括如下步骤：

4.根据权利要求3所述的合成方法，其特征在于：

5.根据权利要求3所述的合成方法，其特征在于：

6.根据权利要求3所述的合成方法，其特征在于：

7.根据权利要求3所述的合成方法，其特征在于：

8.根据权利要求3所述的合成方法，其特征在于：

9.权利要求1所述金合欢醇糖苷潜香化合物作为潜香香料在卷烟制备中的应...

【技术特征摘要】

1.一种新型金合欢醇糖苷潜香化合物，其特征在于其结构如下所示：

2.权利要求1所述金合欢醇糖苷潜香化合物的合成方法，其特征在于：

3.根据权利要求2所述的合成方法，其特征在于包括如下步骤：

4.根据权利要求3所述的合成方法，其特征在于：

5.根据权利要求3所述的合成方法，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：王海洋，邵宁，徐华军，贺增洋，邹鹏，王文斌，宁勇，
申请(专利权)人：安徽中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：