富含燕窝肽和弹性蛋白肽的冬虫夏草菌丝粉制备方法技术

技术编号:43626496 阅读:95 留言:0更新日期:2024-12-11 15:05
本发明专利技术涉及健康补充品领域,公开了富含燕窝肽和弹性蛋白肽的冬虫夏草菌丝粉制备方法,包括以下步骤:将冬虫夏草菌丝粉进行超微粉碎,得到粒径为10微米~50微米的粉末;将得到的冬虫夏草菌丝粉粉末与燕窝肽粉、弹性蛋白肽、头等鳕鱼小分子肽和燕窝酸形成混合粉末;对混合粉末进行湿法制粒,加入1%~3%的结合剂,使之成形;将制粒后的颗粒在60℃~80℃的温度下进行流化床干燥,得到含水量≤7.0%的干燥颗粒。本发明专利技术采用真空包装和铝箔复合袋显著增强了营养粉的稳定性,有效隔绝外界氧气和湿气。这种包装保护了营养粉中的虫草素和蛋白肽等活性成分,防止了氧化或湿解,从而延长了保质期并保持了产品功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及健康补充品领域,具体为富含燕窝肽和弹性蛋白肽的冬虫夏草菌丝粉制备方法


技术介绍

1、冬虫夏草,科学名为cordyceps s i nens i s,是一种珍贵的中草药材,长久以来被用于提升免疫力和增强人体健康。随着现代科技的进步,冬虫夏草的活性成分如虫草素和多糖等可以通过粉碎、提取和干燥等步骤转化为营养粉,以便更广泛地应用和消费。这些营养粉被广泛应用于保健品和营养补充品中,以便利的形式提供传统药材的健康益处。

2、目前,现有的冬虫夏草菌丝粉制备方法主要包括机械粉碎和低温干燥技术,以保持其生物活性成分的完整性。这些方法可以有效地从原材料中释放出有益成分,但过程中往往需要添加辅助物质如稳定剂和防腐剂来延长产品的保质期。虽然这些传统技术在某种程度上能够满足市场需求,但通常涉及的处理步骤可能导致营养成分部分损失或活性降低,尤其在长期存储和运输过程中。

3、尽管现有技术已能提供基本的冬虫夏草菌丝粉,但仍存在几个显著的不足。首先,传统制备方法在保持成分稳定性方面效果有限,容易因氧化或湿解等因素导致有效成分的降解,从而影响产品的长本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.富含燕窝肽和弹性蛋白肽的冬虫夏草菌丝粉制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

2.根据权利要求1所述的富含燕窝肽和弹性蛋白肽的冬虫夏草菌丝粉制备方法,其特征在于,在超微粉碎前,对冬虫夏草菌丝粉进行酶处理,所述酶处理包括:

3.根据权利要求1所述的富含燕窝肽和弹性蛋白肽的冬虫夏草菌丝粉制备方法,其特征在于,所述混合粉末的配方包括:

4.根据权利要求3所述的富含燕窝肽和弹性蛋白肽的冬虫夏草菌丝粉制备方法,其特征在于,所述混合粉末进一步包括对混合粉末进行微胶囊化处理,所述微胶囊化处理为:

5.根据权利要求1所述的富含燕窝肽和弹性蛋白肽的冬虫夏草...

【技术特征摘要】

1.富含燕窝肽和弹性蛋白肽的冬虫夏草菌丝粉制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

2.根据权利要求1所述的富含燕窝肽和弹性蛋白肽的冬虫夏草菌丝粉制备方法,其特征在于,在超微粉碎前,对冬虫夏草菌丝粉进行酶处理,所述酶处理包括:

3.根据权利要求1所述的富含燕窝肽和弹性蛋白肽的冬虫夏草菌丝粉制备方法,其特征在于,所述混合粉末的配方包括:

4.根据权利要求3所述的富含燕窝肽和弹性蛋白肽的冬虫夏草菌丝粉制备方法,其特征在于,所述混合粉末进一步包括对混合粉末进行微胶囊化处理,所述微胶囊化处理为:

5.根据权利要求1所述的富含燕窝肽和弹性蛋白肽的冬虫夏草菌丝粉制备方法,其特征在于,所述流化床干燥包括以下操作参数和条件:

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【专利技术属性】
技术研发人员:邓天军
申请(专利权)人:甘肃樽中福商贸有限公司
类型:发明
国别省市:

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