底锅水处置系统技术方案

本申请涉及一种底锅水处置系统，包括：收集井，其设置有进水通道和出水通道；收集斗，其设置在收集井的底部，出水通道与收集斗连通；过滤斗，其设置在收集斗的顶部，且设置在进水通道的下方，过滤斗在收集井内可滑动设置；柔性提拉件。本申请通过设置收集井，且在收集井内设置用于收集底锅水的收集斗以及位于收集斗的顶部且用于过滤底锅水的过滤斗，可以通过收集井的相对较深的深度满足过滤的较高的效率的需求。而此时，过滤斗可以具有相对较小的构型；同时在清洁时，仅需要通过柔性提拉件将过滤斗从收集井内取出即可，因此本申请可以有效改善底锅水的过滤件构型较大、清洁时费时费力问题。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及白酒酿造，特别是涉及一种底锅水处置系统。

技术介绍

1、白酒的酿造过程包括蒸粮，蒸粮可以通过设置在底锅水上的酒甑完成。在蒸粮的过程中，粮食和酒糟不可避免地会出现掉落在底锅内的现象。当更换底锅水以保障蒸酒质量时，掉落在底锅内的粮食和酒糟会随着底锅水一同排放至污水管网或者处置系统内。在现有技术中，为避免底锅水中的粮食和酒糟长时间堆积而造成污水管网或者处置系统的管路堵塞，通常通过过滤件对底锅水进行过滤，以将粮食和酒糟滤除。然而为保障过滤的效率，现有技术中的过滤件通常为布置在过滤池内的过滤网，过滤网通常具有相对较大的构型，在过滤后，对其进行清洁时费时费力，存在不便。

技术实现思路

1、基于此，本申请提供一种底锅水处置系统，以改善现有技术中的底锅水的过滤件构型较大、清洁时费时费力问题。

2、本申请提供一种底锅水处置系统，所述底锅水处置系统包括：

3、收集井，其内部中空设置，所述收集井上还设置有进水通道和出水通道，所述进水通道设置在所述出水通道的上方；

4、收集斗，其设置在所本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种底锅水处置系统，其特征在于，所述底锅水处置系统包括：

2.根据权利要求1所述的底锅水处置系统，其特征在于，所述过滤斗(500)至少部分嵌入所述收集斗(400)内，且所述过滤斗(500)嵌入所述收集斗(400)内的部分的外径小于等于所述收集斗(400)的内径。

3.根据权利要求2所述的底锅水处置系统，其特征在于，所述过滤斗(500)包括法兰部(510)和过滤部(520)，所述过滤部(520)设置为筒状，且设置有若干过滤孔，所述法兰部(510)设置在所述过滤部(520)的顶部，所述过滤部(520)嵌入所述收集斗(400)内，所述法兰部(510)与所述收集斗(4...

【技术特征摘要】

1.一种底锅水处置系统，其特征在于，所述底锅水处置系统包括：

2.根据权利要求1所述的底锅水处置系统，其特征在于，所述过滤斗(500)至少部分嵌入所述收集斗(400)内，且所述过滤斗(500)嵌入所述收集斗(400)内的部分的外径小于等于所述收集斗(400)的内径。

3.根据权利要求2所述的底锅水处置系统，其特征在于，所述过滤斗(500)包括法兰部(510)和过滤部(520)，所述过滤部(520)设置为筒状，且设置有若干过滤孔，所述法兰部(510)设置在所述过滤部(520)的顶部，所述过滤部(520)嵌入所述收集斗(400)内，所述法兰部(510)与所述收集斗(400)的顶部相抵接。

4.根据权利要求1所述的底锅水处置系统，其特征在于，所述柔性提拉件(600)为链条。

5.根据权利要求1所述的底锅水处置系统，其特征在于，所述收集斗(400)、所述过滤斗(500)和所述柔性提拉件(60...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗峰，刘超，许航，
申请(专利权)人：贵州习酒股份有限公司，
类型：新型
国别省市：