一种食品烹饪加工用的烘烤装置制造方法及图纸

技术编号:43600643 阅读:15 留言:0更新日期:2024-12-11 14:49
本技术公开了食品加工领域的一种食品烹饪加工用的烘烤装置,包括支撑架,所述支撑架的内侧顶部安装有电动输送带,所述电动输送带的底部一侧设有用于对其进行清洁的清洁机构,所述支撑架的顶部从左至右依次安装有位于电动输送带上方的烘烤箱和冷却箱,本技术通过设有清洁机构能够在电动输送带运行时对其表面附着的残渣进行全面的刮扫干净,同时设置的弹簧可以使得刮板在对电动输送带表面进行刮扫作业时起到一个缓冲作用,避免了刮板与电动输送带表面长时间刚性接触造成损伤,其次,通过设有冷却机构能够对烘烤完成后的食品进行快速地循环冷却,从而解决了自然冷却的问题,达到了方便冷却的目的,进一步提高了食品的生产效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工领域,具体是一种食品烹饪加工用的烘烤装置


技术介绍

1、食品加工,是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,以及薯类,脱水蔬菜加工,蔬菜罐头加工,是广义农产品加工业的一种类型,因此需要使用到食品烹饪加工用的烘烤装置。

2、经检索,公开号为cn213640623u提出了一种食品烹饪加工用的烘烤装置,通过放料装置能够一次性的将一次需要进行烘烤的物料全部放置到位,然后通过输送带将放置好的物料输送到烘烤装置内,烘烤装置能够在物料进入到烘烤装置内时打开左右两侧面,使得物料能进入到烘烤装置内部,而在输送完成后将烘烤左右两侧面进行关闭从而达到保温的效果,在输送带上的食品烘烤完成后,输送带将烘烤完成的食品从烘烤装置部位向右进行输送到设定位置后位于收纳架内部,收纳架前端纵向滑动连接的铲料斗在螺纹驱动电机作用下沿着导轨向后进行运动,而位于铲料斗后侧面下端与输送带之间摩擦连接且设有用来将食品从输送带上进行分离的铲料刀,在铲料斗向后进行运动过程中本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食品烹饪加工用的烘烤装置,包括支撑架(1),其特征在于:

2.根据权利要求1所述的一种食品烹饪加工用的烘烤装置,其特征在于:所述冷却箱(4)远离挡板(10)的两侧壁开设有与其内部相连通的通风口(12)。

3.根据权利要求1所述的一种食品烹饪加工用的烘烤装置,其特征在于:所述清洁机构包括废料盒(51)、电推杆(52)、弹簧(53)、刮板(54)和清洁刷(55),所述支撑架(1)的内侧底部焊接有固定杆(13),所述固定杆(13)的底部一侧滑动放置有废料盒(51),所述固定杆(13)的顶部通过螺钉安装有位于废料盒(51)上方的电推杆(52),所述电推杆(52)的...

【技术特征摘要】

1.一种食品烹饪加工用的烘烤装置,包括支撑架(1),其特征在于:

2.根据权利要求1所述的一种食品烹饪加工用的烘烤装置,其特征在于:所述冷却箱(4)远离挡板(10)的两侧壁开设有与其内部相连通的通风口(12)。

3.根据权利要求1所述的一种食品烹饪加工用的烘烤装置,其特征在于:所述清洁机构包括废料盒(51)、电推杆(52)、弹簧(53)、刮板(54)和清洁刷(55),所述支撑架(1)的内侧底部焊接有固定杆(13),所述固定杆(13)的底部一侧滑动放置有废料盒(51),所述固定杆(13)的顶部通过螺钉安装有位于废料盒(51)上方的电推杆(52),所述电推杆(52)的活动端顶部固定安装有连接板(56),所述连接板(56)的两侧对称焊接有多组l型杆(57),其中一组所述l型杆(57)的顶端焊接有弹簧(53),所述弹簧(53)的另一端焊接在刮板(54)的底面,另一组所述l型杆(57)的顶端焊接在清洁刷(55)的底面,且所述刮板(54)和清洁刷(55)的顶端均与电动输送带(2)的表面相接触。

4.根据权利要求3所述的一种食品烹饪加工用的烘烤装置,其特征在于:所述刮板(54)的底面和l型杆(57)的顶端之间固定安装有贯穿弹簧(53)的伸缩杆(58)。

5.根据权利要求1所述的一种食品烹饪加工用的烘烤装置,其特征在于:所述放料机构包括安装框(61)和出料斗(62),所述烘烤箱(3)远离冷却箱(4)的一侧焊接有位于支撑架(1)顶部的安装框(61),所述安装框(61)的顶部固定安装有多组均匀分布的出料斗(62),所述出料斗(62)的出料端均贯穿安装框(61)并延伸至电动输送带(2)的上方,所述出料斗(62)的顶端连通安装有输料管(63)。

6.根据权利要求1所述的一种食品烹饪加工用的烘烤装置,其特征在于:所述转动组件包括电机(71)、转杆(72)和转接座(73),所述烘烤箱(3)和冷却箱(4)的左右两侧面顶端分别焊接有...

【专利技术属性】
技术研发人员:路晓健
申请(专利权)人:莱芜技师学院
类型:新型
国别省市:

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