一种用于糙米发芽和蒸煮的电饭煲及其控制方法技术

本发明专利技术公开了一种用于糙米发芽和蒸煮的电饭煲及其控制方法，包括锅体、锅盖以及内锅，锅体内设有对电饭煲进行加热的加热装置，以及控制对所述加热装置供电和断电的控制装置，在糙米发芽过程中控制装置连续地或间断地给加热装置供电，加热装置对电饭煲进行连续地和／或间断地加热，使电饭煲内部的温度在适合糙米发芽的温度范围内阶段性变化，每阶段温度的变化为先升高到设定温度点后，加热装置暂停加热，使得电饭煲内部的温度维持在设定温度范围内一段时间后，继续加热至下一阶段，每进入下阶段再升温的温度点Ｔ（ｎ＋１）大于或等于前阶段的温度点Ｔｎ。本发明专利技术所述的电饭煲及其控制方法不用增加时间就能获得高营养价值的发芽糙米饭。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种用于糙米发芽和蒸煮的电饭煲，包括锅体、锅盖以及内锅，锅体内设有对电饭煲进行加热的加热装置，以及控制对所述加热装置供电和断电的控制装置，其特征在于：在糙米发芽过程中控制装置连续地或间断地给加热装置供电，加热装置对电饭煲进行连续地和／或间断地加热，使电饭煲内部的温度在适合糙米发芽的温度范围内阶段性变化，每阶段温度的变化为先升高到设定温度点后，加热装置暂停加热，使得电饭煲内部的温度维持在设定温度范围内一段时间后，继续加热至下一阶段。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王龙霞，
申请(专利权)人：广东格兰仕集团有限公司，
类型：发明
国别省市：44[中国|广东]