大黄鱼抗菌蛋白LcHpAMP212及其应用制造技术

本发明专利技术属于生物技术领域，具体公开了一种大黄鱼抗菌蛋白LcHpAMP212及其应用。所述大黄鱼抗菌蛋白LcHpAMP212具有如SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列，编码所述大黄鱼抗菌蛋白LcHpAMP212的基因具有如SEQ ID NO.2所示的核苷酸序列。所述大黄鱼抗菌蛋白LcHpAMP212对创伤弧菌、溶藻弧菌以及金黄色葡萄球菌具有较强的杀菌能力，且对三种细菌的生物膜形成有抑制作用。所述大黄鱼抗菌蛋白LcHpAMP212还可与创伤弧菌、溶藻弧菌的DNA相结合。在温度25~100℃、盐度0‑40‰范围，所述大黄鱼抗菌蛋白LcHpAMP212保持着对创伤弧菌、溶藻弧菌以及金黄色葡萄球菌的抗菌活性，具有作为抗菌剂、水体消毒剂、饲料添加剂和保鲜剂的潜力。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物，具体涉及一种大黄鱼抗菌蛋白lchpamp212及其应用。

技术介绍

1、水产养殖业被誉为全球经济增长最迅猛的食品产业，然而，该产业的快速扩张伴随着抗生素使用量惊人的增加。养殖业者往往在不确定是病毒还是细菌感染的情况下，仍会选择使用抗生素，这种现象在亚洲和非洲的一些中低收入国家尤为明显。而且相较于发达国家，这些国家对抗生素销售和使用的监管相对较弱。尽管我国对水产品抗生素残留问题已经形成严格的监管体系，但在水产养殖产业，大规模的使用抗生素依然是一种常见现象。这种现象不仅导致了耐药菌株的产生，还引发了食品安全和水环境污染问题，对人类健康和公共卫生安全构成了严重威胁（malik h, singh r, kaur s, et al. review ofantibiotic use and resistance in foodanimal production in who south-east asiaregion. j infect public health. 2023; 16 suppl 1:172-182.）。世界卫生组织2022年全球抗本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种大黄鱼抗菌蛋白LcHpAMP212，其特征在于：所述大黄鱼抗菌蛋白LcHpAMP212具有如SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列。

2.一种编码权利要求1所述大黄鱼抗菌蛋白LcHpAMP212的基因，其特征在于：所述基因具有如SEQ ID NO.2所示的核苷酸序列。

3.一种表达载体，其特征在于：所述表达载体包括权利要求2所述的基因。

4.一种宿主细胞，其特征在于：所述宿主细胞包括权利要求3所述的表达载体。

5.一种权利要求1所述大黄鱼抗菌蛋白LcHpAMP212的制备方法，其特征在于：通过EcoRⅠ/Xho Ⅰ限制性酶切位点将权...

【技术特征摘要】

1.一种大黄鱼抗菌蛋白lchpamp212，其特征在于：所述大黄鱼抗菌蛋白lchpamp212具有如seq id no.1所示的氨基酸序列。

2.一种编码权利要求1所述大黄鱼抗菌蛋白lchpamp212的基因，其特征在于：所述基因具有如seq id no.2所示的核苷酸序列。

3.一种表达载体，其特征在于：所述表达载体包括权利要求2所述的基因。

4.一种宿主细胞，其特征在于：所述宿主细胞包括权利要求3所述的表达载体。

5.一种权利要求1所述大黄鱼抗菌蛋白lchpamp212的制备方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：张东玲，严春梅，
申请(专利权)人：集美大学，
类型：发明
国别省市：