一种促耐热短肽SPIT和融合该短肽的SOD酶及其制备方法和应用技术

技术编号:43573040 阅读:17 留言:0更新日期:2024-12-06 17:41
本发明专利技术公开了一种SPIT肽,该肽为11个氨基酸残基的促耐热短肽,其氨基酸序列为YKEALAKVAAA,该肽可以提高特定蛋白质的热稳定性。本发明专利技术还公开了一种将SPIT肽融合到细菌Anoxybacillus caldiproteolyticus的FeSOD酶(AcSOD)的C末端,获得SPIT融合的FeSOD酶AcSOD‑SPIT,对获得的AcSOD‑SPIT酶80℃处理120分钟,其仍然可以保留70%左右的酶活,和野生AcSOD酶相比,显示出更高的耐热性,因此,AcSOD‑SPIT酶可广泛用于生物医药、美容护肤、食品、农业等多个领域。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及生物医药领域,特别是指一种促耐热短肽spit和融合该短肽的sod酶及其制备方法和应用。


技术介绍

1、蛋白质是重要的生物大分子,是生命活动的主要承担者,参与细胞的各种代谢过程和生物信号的传递。具有特定生物活性的蛋白质是生物医药和大健康产业的重要原料之一,但是蛋白质的不稳定性尤其是热不稳定性极大的限制了其应用。蛋白质的热稳定性是蛋白质在特定的较高温度条件下仍然保持其结构和功能稳定的能力,这一特性在生物医药、食品工业和生物技术产业等多个领域都具有极其重要的意义。首先,在生物医药方面,许多生物药物和疫苗都是基于蛋白质的生物活性进行开发,而生物药物和疫苗在储存、运输和使用过程中可能会遇到各种温度条件,在高温条件下,如果蛋白质热稳定性不高,可能导致生物药物和疫苗失效。因此,提高蛋白质的热稳定性是开发新型生物药物和疫苗的重要研究方向之一。其次,在食品和生物技术产业中,蛋白质也扮演着重要角色,如食品加工用酶制剂、生物传感器等。这些产品的性能往往与蛋白质的热稳定性密切相关,因此提高蛋白质的热稳定性也是提高食品工业和生物技术产品性能的重要途径之一。

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【技术保护点】

1.一种SPIT肽,其特征在于,所述SPIT肽为可以提高特定蛋白质的热稳定性的促耐热短肽,其氨基酸序列为YKEALAKVAAA。

2.一种AcSOD-SPIT融合蛋白,其特征在于,所述AcSOD-SPIT融合蛋白为AcSOD蛋白与权利要求1所述SPIT肽融合表达的融合蛋白,所述AcSOD-SPIT融合蛋白的氨基酸序列如SEQID NO.3所示。

3.根据权利要求2所述的融合蛋白,其特征在于,所述融合蛋白的分子量为35kD。

4.一种AcSOD-SPIT融合蛋白的制备方法,其特征在于,所述方法包括以下步骤:

5.根据权利要求4所述的方法,其特...

【技术特征摘要】

1.一种spit肽,其特征在于,所述spit肽为可以提高特定蛋白质的热稳定性的促耐热短肽,其氨基酸序列为ykealakvaaa。

2.一种acsod-spit融合蛋白,其特征在于,所述acsod-spit融合蛋白为acsod蛋白与权利要求1所述spit肽融合表达的融合蛋白,所述acsod-spit融合蛋白的氨基酸序列如seqid no.3所示。

3.根据权利要求2所述的融合蛋白,其特征在于,所述融合蛋白的分子量为35kd。

4.一种...

【专利技术属性】
技术研发人员:聂作明卢维纳林奇江卓尤征英王丹盛清
申请(专利权)人:浙江理工大学
类型:发明
国别省市:

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