一种快速检测猪肝中呕吐毒素含量的方法及应用技术

本发明专利技术公开了一种快速检测猪肝中呕吐毒素含量的方法及应用，包括以下步骤：S1.将待测猪肝样品粉碎混匀，加入甲酸水溶液，涡旋震荡，超声，离心，获得上清液；S2.IPS‑RT‑Y53自动过柱仪上样，收集洗脱液；S3.制备待测液；S4.进行高效液相色谱‑质谱检测，获得呕吐毒素的峰面积，并根据呕吐毒素的标准曲线，计算得到待测猪肝中呕吐毒素的含量。本发明专利技术的方法，既去除了样品中大部分的基质干扰，又提高了前处理效率，能够准确检测猪肝中呕吐毒素含量，检出限为0.147μg/kg；加标回收率在82.8%～99.2%，精密度为2.8%～5.3%，检出限低，精密度高，适用于猪肝中呕吐毒素的快速准确定性定量检测。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及分析检测，特别是涉及一种快速检测猪肝中呕吐毒素含量的方法及应用。

技术介绍

1、呕吐毒素，又名脱氧雪腐镰刀醇（don），属于常见的真菌毒素。近年来，猪肝中被多次发现有呕吐毒素存在，对人们的食品健康安全造成巨大威胁，但猪肝内呕吐毒素的提取及检测至今还是空白，同时受猪肝基质效应的影响，常规检测手段难以对呕吐毒素进行定量检测。don的检测方法有：高效液相色谱-串联质谱法（lc-ms/ms）、高效液相色谱法（hplc）、酶联免疫（elisa）检测方法、薄层色谱法（tlc）以及胶体金免疫层析技术等。其中，以tlc和胶体金免疫层析技术为原理的快速检测试纸属于定性检测，其余方法属于定量检测。然而，目前gc分析与hplc需要复杂的前处理分析，上机时间长，无法短时间内出结果。因此，需要开发一种快速检测猪肝中呕吐毒素含量的方法，以解决上述问题。

技术实现思路

1、本专利技术的目的在于提供一种快速检测猪肝中呕吐毒素含量的方法及应用。

2、根据本专利技术的一个方面，提供了一种快速检测猪肝中呕吐毒素含量的方法本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种快速检测猪肝中呕吐毒素含量的方法，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种快速检测猪肝中呕吐毒素含量的方法，其特征在于，所述步骤S1中甲酸水溶液是浓度为0.3%的甲酸水溶液。

3.根据权利要求1所述的一种快速检测猪肝中呕吐毒素含量的方法，其特征在于，所述步骤S1中超声处理的温度条件为4℃，所述步骤S1中离心的转速为8000～10000r/min。

4.根据权利要求1所述的一种快速检测猪肝中呕吐毒素含量的方法，其特征在于，所述步骤S3中微孔滤膜的孔径为0.22μm。

5.根据权利要求1所述的一种快速检测猪肝中呕吐毒素含量的方法，其...

【技术特征摘要】

1.一种快速检测猪肝中呕吐毒素含量的方法，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种快速检测猪肝中呕吐毒素含量的方法，其特征在于，所述步骤s1中甲酸水溶液是浓度为0.3%的甲酸水溶液。

3.根据权利要求1所述的一种快速检测猪肝中呕吐毒素含量的方法，其特征在于，所述步骤s1中超声处理的温度条件为4℃，所述步骤s1中离心的转速为8000～10000r/min。

4.根据权利要求1所述的一种快速检测猪肝中呕吐毒素含量的方法，其特征在于，所述步骤s3中微孔滤膜的孔径为0.22μm。

5.根据权利要求1所述的一种快速检测猪肝中呕吐毒素含量的方法，其特征在于，所述步骤s3中ips-rt-y53自动过柱仪采用don-ips专用柱，所述don-ips专用柱的型号为普瑞邦iac-030-3，规格为25t，柱容量为3ml，过柱压力为0.2mpa，流速为2ml/min，活化液为甲醇+水（体积比为1:1），淋洗液为水，洗脱剂为甲醇+25%氢氧化铵溶液+水（体积比为7:0.5:2.5）。

6.根据权利要求1所述的一种快速检测猪肝中呕吐毒素含量的方法，其特征在于，所述步骤s4中液相的色谱条件为：色谱柱：acqui...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈彤，邱永为，韩银涛，李湘媛，全志学，林基浩，
申请(专利权)人：深圳市农产品质量安全检验检测中心深圳市动植物疫病预防控制中心，
类型：发明
国别省市：