【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于现代农业与食品产业，涉及一种基于淀粉/ce@mbgn的抗氧化缓释食品包装膜及制备方法。
技术介绍
1、食品中脂质氧化是导致食品腐败和质量下降的主要原因之一。脂质氧化不仅减少了食品的营养价值，缩短了货架寿命，还产生了一些有毒的氧化产物，可能对人体健康造成损害。因此，如何有效防止食品中的脂质氧化，对于保障食品品质和延长货架寿命至关重要。
2、石油基塑料薄膜因优异的包装性能、成熟的生产工艺和低廉的生产成本已广泛应用于食品包装。然而，石油基塑料薄膜在使用过程中可能会析出有害物质，易造成食品污染，且丢弃的废弃物会污染环境，甚至影响生态平衡。生物活性包装因为对环境友好，安全无毒在包装行业获得了极大关注。
3、淀粉是自然界中常见的高分子碳水化合物，具有价格低廉、安全无毒、较好的生物相容性和易加工特性等优势。淀粉可用来制备食品包装膜，例如中国专利cn101899173b公开了一种可食性淀粉基食品包装膜及其制备方法。淀粉包装膜由于气体阻隔性能差，限制了其在保鲜方面的效果；同时热稳定性较差，容易在高温下分解；机械强度不...
【技术保护点】
1.一种基于淀粉/Ce@MBGN的抗氧化缓释食品包装膜，其特征在于，其组分包括淀粉、增塑剂以及Ce@MBGN，所述Ce@MBGN为掺铈介孔生物活性玻璃。
2.根据权利要求1所述的基于淀粉/Ce@MBGN的抗氧化缓释食品包装膜，其特征在于，所述淀粉为马铃薯淀粉。
3.根据权利要求1所述的基于淀粉/Ce@MBGN的抗氧化缓释食品包装膜，其特征在于，所述增塑剂为甘油。
4.根据权利要求1所述的基于淀粉/Ce@MBGN的抗氧化缓释食品包装膜，其特征在于，所述Ce@MBGN的质量占淀粉质量的5％～15％。
5.权利要求1～4任一项...
【技术特征摘要】
1.一种基于淀粉/ce@mbgn的抗氧化缓释食品包装膜，其特征在于，其组分包括淀粉、增塑剂以及ce@mbgn，所述ce@mbgn为掺铈介孔生物活性玻璃。
2.根据权利要求1所述的基于淀粉/ce@mbgn的抗氧化缓释食品包装膜，其特征在于，所述淀粉为马铃薯淀粉。
3.根据权利要求1所述的基于淀粉/ce@mbgn的抗氧化缓释食品包装膜，其特征在于，所述增塑剂为甘油。
4.根据权利要求1所述的基于淀粉/ce@mbgn的抗氧化缓释食品包装膜，其特征在于，所述ce@mbgn的质量占淀粉质量的5％～15％。
5.权利要求1～4任一项所述的基于淀粉/ce@mbgn的抗氧化缓释食品包装膜的制备方法，其特征在于，包括：
6.根据权利要求5所述的基于淀粉/ce@mbgn的抗氧化缓释食品包装膜的制备方法，其特征在于，s1具体为：将淀粉加入水中，得到淀粉液；加入c...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘玉芳，郑凯，王艺伟，霍振泉，张富新，任田，王毕妮，
申请(专利权)人：陕西师范大学，
类型：发明
国别省市：
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