【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生物发酵和微生物制剂，尤其涉及一种抗氧化的牛大力益生菌发酵液及其制备方法和应用。
技术介绍
1、近年来，益生菌发酵由于具有提高药效、改善口味、降低毒性、提高安全性和延长保质期等诸多优点，常常作为提高中药附加值的有效手段。益生菌具有促进肠道健康、增强免疫力、抗炎、抗氧化、抑制病原菌等多种益生功能，是人和动物肠道菌群的重要组成部分，在医药，食品和饲料等方面具有广泛的应用。由于益生菌需要达到一定活菌浓度才能发挥其功效，因此选择优质的营养源使益生菌维持在较高的活菌浓度，发挥益生功效，是未来的发展趋势。
2、牛大力是一种传统的药食两用中药材，因其丰富的营养成分和药用价值而广泛应用于保健食品和药品领域。牛大力具有抗氧化、抗炎、免疫调节、强筋活络和补虚润肺等多种生理功能。然而，牛大力单一的产品形式限制了其更广泛的应用。目前市场上存在的牛大力保健产品大多采用直接提取或简单加工的方式，未能提高牛大力的附加值。
3、中国专利技术专利cn117384979a提供了一种牛大力蛋白发酵液，将牛大力蛋白和益生菌粉混合发酵获得，...
【技术保护点】
1.一种抗氧化的牛大力益生菌发酵液的制备方法，其特征在于，所述方法包括：
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述益生菌为干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)GDMCC NO.1.410。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述浓缩后的牛大力提取液中每毫升提取0.4～0.5g牛大力。
4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述煮沸提取的步骤包括：将牛大力用水进行煮沸提取，获得一次滤液和滤渣，对所述滤渣用水进行二次煮沸提取获得二次滤液，合并所述一次滤液和二次滤液，浓缩，即得所述牛大力提取液
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【技术特征摘要】
1.一种抗氧化的牛大力益生菌发酵液的制备方法，其特征在于，所述方法包括：
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述益生菌为干酪乳杆菌(lactobacillus casei)gdmcc no.1.410。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述浓缩后的牛大力提取液中每毫升提取0.4～0.5g牛大力。
4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述煮沸提取的步骤包括：将牛大力用水进行煮沸提取，获得一次滤液和滤渣，对所述滤渣用水进行二次煮沸提取获得二次滤液，合并所述一次滤液和二次滤液，浓缩，即得所述牛大力提取液。
5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述牛大力和水的比例为1g：(10～30)ml；和/或，所述煮沸提取的时间为0.5～5h。
6.根据权利要求...
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