【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品物流数据处理，特别是食材供应链的物流集成管理平台系统及其方法。
技术介绍
1、食材供应链厂商的食材仓储中心通过物流系统对当地的各个所需地方进行食材的供应，现阶段有相关的食材供应管理系统进行物流配送流程的管理操作；冷冻食材、冷鲜食材和包装干燥食材是食材供应链中常见的三种类型，它们在储存、运输和处理上各有特点，分拣时物流系统按照冷冻食材、冷鲜食材、包装干燥食材等进行分拣配送，然后将同种食材进行打包，最后通过对应的物流车选择合理的路径运输至对应的目的地。
2、但是现阶段食材供应链相关系统关于对食材的鲜度判断往往基于人工或者简单的温度和时间进行判断，没有一个合理的标准化分析过程，存在精准度和效率低下的问题，此外也缺少根据食材鲜度进行物流配送智能调度的智能分析功能，在根据订单和配送地址进行简单的路径规划忽略了食材鲜度判断，即容易造成食材在调度配送过程中的变质，这导致在配送过程中食材的新鲜度无法得到有效控制，影响其质量和口感，提高了食材供应链风险和成本。
技术实现思路
1...
【技术保护点】
1.食材供应链的物流集成管理平台系统，其特征在于，包括用于对食材鲜度和配送链的分析后生成对应的调度配送策略的食材鲜度分析系统，所述食材鲜度分析系统包括：
2.如权利要求1所述的食材供应链的物流集成管理平台系统，其特征在于，所述食材供应链知识图谱构建模块(10)包括预处理单元、自然语言处理单元、属性提取单元、知识融合单元以及知识图谱构建单元；
3.如权利要求1或2所述的食材供应链的物流集成管理平台系统，其特征在于，所述食材供应链知识图谱构建模块(10)还包括用于对所述食材供应链知识图谱进行特征挖掘的融合表征单元，所述融合表征单元用于通过整合食材供...
【技术特征摘要】
1.食材供应链的物流集成管理平台系统，其特征在于，包括用于对食材鲜度和配送链的分析后生成对应的调度配送策略的食材鲜度分析系统，所述食材鲜度分析系统包括：
2.如权利要求1所述的食材供应链的物流集成管理平台系统，其特征在于，所述食材供应链知识图谱构建模块(10)包括预处理单元、自然语言处理单元、属性提取单元、知识融合单元以及知识图谱构建单元；
3.如权利要求1或2所述的食材供应链的物流集成管理平台系统，其特征在于，所述食材供应链知识图谱构建模块(10)还包括用于对所述食材供应链知识图谱进行特征挖掘的融合表征单元，所述融合表征单元用于通过整合食材供应链中不同数据源并使用聚类算法对知识图谱中的节点进行表征后进行特征挖掘，具体如下：
4.如权利要求1所述的食材供应链的物流集成管理平台系统，其特征在于，还包括信息采集与发布系统、身份认证系统、食材供应链管理系统；
5.如权利要求1所述的食材供应链的物流集成管理平台系统，其特征在于，所述鲜度分析模块(20)包括实时鲜度影响分析单元，所述实时鲜度影响分析单元根据食材的时间和温度信息，分析食材的鲜度状态并评估并生成实时鲜度影响值，如下：
6.如权利要求1所述的食材供应链的物流集成管理平台系统，其特征在于，所述潜在鲜度影响分析采用监测挥发性有机化合物的变化并评估新鲜度，即通过评定挥...
【专利技术属性】
技术研发人员：欧阳帆，汪婷婷，张钊，陈林，王双双，
申请(专利权)人：江苏禾田裕农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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