【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于生物工程，具体涉及一种热稳定性提高的β-琼胶酶突变体及其构建方法。
技术介绍
1、β-琼胶酶在酶法降解琼胶的过程起重要作用，应用于制备琼胶寡糖、制备海藻原生质体、从海藻中提取生物活性物质等。然而大部分天然来源的琼胶酶热稳定性不足以满足工业生产的需要，有必要对其进行蛋白改造。嗜琼胶卵链菌来源的β-琼胶酶ym01-3具有较高的酶活力，但其热稳定性较差。
2、随着结构生物学，生物信息学以及计算机技术的快速发展，蛋白质计算设计成为了改造蛋白质性能的可靠手段。利用计算机手段确定突变位点，可以得到具有较大工业应用潜力的的β-琼胶酶。然而相关技术中的β-琼胶酶的热稳定还有待提高。
技术实现思路
1、本专利技术旨在至少在一定程度上解决上述技术中的技术问题之一。为此，本专利技术提出了一种热稳定性提高的β-琼胶酶突变体及其构建方法，该突变体热稳定性和酶活力均得到了提高。
2、为此，在本专利技术的第一个方面中，提供一种热稳定性提高的β-琼胶酶突变体，所述突变体是在seq i...
【技术保护点】
1.一种热稳定性提高的β-琼胶酶突变体，其特征在于，所述突变体是在SEQ ID NO：1所示的β-琼胶酶Y3R1的氨基酸序列上进行突变，所述突变位点为S277P或S294G。
2.如权利要求1所述的β-琼胶酶突变体，其特征在于，所述突变体的氨基酸序列如SEQID NO：2所示，或如SEQ ID NO：3所示。
3.一种编码权利要求1或2所述的β-琼胶酶突变体的基因。
4.一种构建体，其特征在于，包含如权利要求3所述的基因。
5.表达权利要求1所述β-琼胶酶突变体，或含有权利要求3所述基因，或含有权利要求4所述的构建体的重
【技术特征摘要】
1.一种热稳定性提高的β-琼胶酶突变体，其特征在于，所述突变体是在seq id no：1所示的β-琼胶酶y3r1的氨基酸序列上进行突变，所述突变位点为s277p或s294g。
2.如权利要求1所述的β-琼胶酶突变体，其特征在于，所述突变体的氨基酸序列如seqid no：2所示，或如seq id no：3所示。
3.一种编码权利要求1或2所述的β-琼胶酶突变体的基因。
4.一种构建体，其特征在于，包含如权利要求3所述的基因。
5.表达权利要求1所述β-琼胶酶突变体，或含有权利要求3所述基因，或含有权利要求4所述的构建体的重组细胞。
【专利技术属性】
技术研发人员：朱艳冰，郑怡婉，姜泽东，倪辉，李利君，李志朋，郑明静，洪涛，杜希萍，王兴华，
申请(专利权)人：集美大学，
类型：发明
国别省市：
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