【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于生物医药领域，具体涉及一种提高罗伊氏乳杆菌转化甘油发酵产罗伊氏菌素的方法。
技术介绍
1、罗伊氏乳杆菌（lactobacillus reuteri）是一种定殖在几乎所有脊椎动物肠道内的肠道益生菌，其作为一种异型发酵的乳酸菌，可以通过pkp途径或者hmp途径分泌产生乳酸、乙酸、乙醇等物质，发挥其作为乳酸菌的优势。同时罗伊氏乳杆菌还可以产生一种非蛋白类的广谱抑菌物质罗伊氏菌素（reuterin）。罗伊氏菌素能广泛的抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌、病毒和病原虫等的生长，通常是指由不同形态的3-羟基丙醛（3-hpa）组成的动态混合化合物体系。
2、3-hpa是甘油转化为1，3-丙二醇（1，3-pdo）的中间产物，罗伊氏乳杆菌在厌氧条件下，通过辅酶b12依赖型的甘油脱水酶（gdht）将甘油作为电子受体，转化为中间化合物3 -hpa。3-hpa则继续在1,3-丙二醇氧化还原酶（pdor）的作用下进一步被还原为1,3-丙二醇。在2002年，lüthi-peng等人提出一个积累高浓度3-hpa的两步法过程，即先在罗伊氏乳...
【技术保护点】
1.一种提高罗伊氏乳杆菌转化甘油发酵产罗伊氏菌素的方法，其特征在于包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于：
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于：
8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：
9.根据权利要求1-8任一项所述的方法，其特征在于：
10.根据权利要求9所...
【技术特征摘要】
1.一种提高罗伊氏乳杆菌转化甘油发酵产罗伊氏菌素的方法，其特征在于包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于：
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：
5.根据权利要求4所述的方法，其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴杭，李亮，刘祚军，尹强，方勇，章雪苹，
申请(专利权)人：安徽大学，
类型：发明
国别省市：
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