【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及微生物领域，特别是涉及一种促进肠道环境中嗜酸乳杆菌生长的方法。
技术介绍
1、嗜酸乳杆菌(lactiplantibacillus acidophilus)是一类革兰氏阳性厌氧或兼性厌氧菌的一种，其形态呈现细长杆状，末端呈圆形，细胞大小在0.6～0.9×1.5～1.6μm范围内，通常以单个、成对或短链形式存在，没有鞭毛不可运动，其最适生长温度在35℃～38℃左右，在低于20℃或高于48℃都不会生长，耐热能力较差。最适生长ph为5.5～6.0，具有较强的耐酸性，能在其他乳酸菌不能生长的环境中生存。同时具有较强的耐胆盐及耐渗透压能力，有一定的抑菌功能。嗜酸乳杆菌是存在于人体肠道内的一种重要益生菌，当其数量达到一定程度时，具有调节人体肠道微生物菌群平衡、降低血液胆固醇、增强机体免疫力及促进乳糖的消化吸收的能力。
2、2015年，bindels等人提出，益生元是一种不可消化的化合物，通过肠道微生物的代谢，调节肠道微生物群的组成和活性，从而对宿主产生有益的生理作用，即益生元是被宿主微生物选择性地利用的一种对健康有益的底物。据报道，许多可发酵的碳水化合物具有益生元作用，但最广泛地证明对人类健康有益的膳食益生元是不可消化的低聚糖、果聚糖和半乳聚糖。为了促进嗜酸乳杆菌对人体健康、肠道功能及免疫力的改善作用，亟需提供一种利用益生元促进肠道环境中嗜酸乳杆菌生长的方法。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是提供一种促进肠道环境中嗜酸乳杆菌生长的方法，以解决上述现有技术存在的问题，
2、为实现上述目的，本专利技术提供了如下方案：
3、本专利技术提供一种促进肠道环境中嗜酸乳杆菌生长的方法，包括利用氮源和益生元促进肠道环境中嗜酸乳杆菌生长的步骤；
4、所述氮源包括胰蛋白胨；所述益生元包括低聚果糖或菊粉。
5、进一步地，所述氮源和所述益生元的浓度均为20g/l。
6、进一步地，所述嗜酸乳杆菌为嗜酸乳杆菌ncfm。
7、本专利技术还提供一种促进人工结肠液条件下嗜酸乳杆菌生长的方法，包括在人工结肠液条件下添加益生元的步骤；
8、所述益生元包括低聚果糖或菊粉。
9、进一步地，所述益生元的浓度为20g/l。
10、进一步地，所述益生元作为mrs培养基的唯一碳源添加到所述人工结肠液中。
11、进一步地，所述mrs培养基与所述人工结肠液的体积比为7:3。
12、进一步地，所述mrs培养基包括以下组分：酪蛋白胨10g、牛肉浸粉10g、酵母浸粉5g、益生元20g、无水磷酸氢二钾2g、无水乙酸钠5g、柠檬酸二铵2g、七水硫酸镁0.58g、一水硫酸锰0.25g和吐温-80 1ml，用水补足至1000ml。
13、进一步地，所述嗜酸乳杆菌为嗜酸乳杆菌ncfm。
14、本专利技术公开了以下技术效果：
15、经实验证实，在模拟人工结肠液环境的生长测定中，虽然嗜酸乳杆菌ncfm在不同碳源条件下的存活率无明显差异，而在培养基与人工结肠液混合的条件下，当培养基与人工结肠液的混合体积比为7：3时，低聚果糖、低聚半乳糖和菊粉均可替代葡萄糖作为唯一碳源成分供菌株存活，且低聚果糖和菊粉可有效促使菌株增殖生长。另外，在测定嗜酸乳杆菌利用不同培养基在肠道内容物下的生长特性时，本专利技术发现仅有肠道内容物的营养成分无法直接供应ncfm生长，只有在肠道内容物+氮源+菊粉的混合培养基下，嗜酸乳杆菌ncfm生长最佳。并且在单一的益生元添加中，菊粉展现出了更好的优势，本专利技术为嗜酸乳杆菌与特定益生元复配组合的有效性和科学性提供理论基础和实验依据。
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1.一种促进肠道环境中嗜酸乳杆菌生长的方法，其特征在于，包括利用氮源和益生元促进肠道环境中嗜酸乳杆菌生长的步骤；
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述氮源和所述益生元的浓度均为20g/L。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述嗜酸乳杆菌为嗜酸乳杆菌NCFM。
4.一种促进人工结肠液条件下嗜酸乳杆菌生长的方法，其特征在于，包括在人工结肠液条件下添加益生元的步骤；
5.如权利要求4所述的方法，其特征在于，所述益生元的浓度为20g/L。
6.如权利要求4所述的方法，其特征在于，所述益生元作为MRS培养基的唯一碳源添加到所述人工结肠液中。
7.如权利要求6所述的方法，其特征在于，所述MRS培养基与所述人工结肠液的体积比为7:3。
8.如权利要求6所述的方法，其特征在于，所述MRS培养基包括以下组分：酪蛋白胨10g、牛肉浸粉10g、酵母浸粉5g、益生元20g、无水磷酸氢二钾2g、无水乙酸钠5g、柠檬酸二铵2g、七水硫酸镁0.58g、一水硫酸锰0.25g和吐温-80 1mL，用水补足至1000
9.如权利要求4所述的方法，其特征在于，所述嗜酸乳杆菌为嗜酸乳杆菌NCFM。
...【技术特征摘要】
1.一种促进肠道环境中嗜酸乳杆菌生长的方法，其特征在于，包括利用氮源和益生元促进肠道环境中嗜酸乳杆菌生长的步骤；
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述氮源和所述益生元的浓度均为20g/l。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述嗜酸乳杆菌为嗜酸乳杆菌ncfm。
4.一种促进人工结肠液条件下嗜酸乳杆菌生长的方法，其特征在于，包括在人工结肠液条件下添加益生元的步骤；
5.如权利要求4所述的方法，其特征在于，所述益生元的浓度为20g/l。
6.如权利要求4所述的方法，其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员：艾连中，王光强，夏永军，熊智强，张汇，宋馨，杨昳津，刘欣欣，
申请(专利权)人：上海理工大学，
类型：发明
国别省市：
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