一种热带水果微孔呼吸防雾保鲜复合膜及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种热带水果微孔呼吸防雾保鲜复合膜及其制备方法，涉及水果保鲜技术领域，其技术方案要点是：所述复合膜由基料和功能成分组成，基料为聚丙烯(PP)，功能成分为乙烯吸附剂和多种植物提取物的混合物，经共挤形成片材后，再经纵横两个方向的拉伸制成双向拉伸聚丙烯薄膜(BOPP)，复合膜的厚度为0.05‑0.07mm，呼吸孔孔径0.005mm，孔间距≥3mm，每平方厘米呼吸孔个数范围3‑14。本发明专利技术根据不同水果品种的采后生理特性，利用激光微孔技术来制作呼吸保鲜膜，控制果实的呼吸率、延缓果实的衰老、防止在包装膜上出现水雾、水滴，结合植物提取物的抑菌成分抑制微生物生长，以实现水果保鲜。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及水果保鲜，更具体地说，它涉及一种热带水果微孔呼吸防雾保鲜复合膜及其制备方法。

技术介绍

1、热带水果具有浓郁的香气及特殊的滋味，因此深受人们喜爱，通常在6-7成熟时采收，通过后熟阶段其独特的风味和口感进一步充分显现。热带水果在后熟阶段其呼吸速率大幅变化，品质变化加快，会逐渐失去原有的色香味和营养成分，甚至软化和分解，进入衰老阶段，从而失去商品价值，不同的水果后熟期和衰老期均不一样。同时热带水果后熟期较长，在储藏过程中也容易受到青霉菌、绿霉菌、炭疽病等真菌性病菌的侵染，造成腐坏变质，因此，延缓热带水果的后熟和衰老过程，控制微生物的繁殖，尽可能保持果实原有的品质和商品性，减少浪费和损失，就必须要使用合适的保鲜技术。

2、现有的商品热带水果延长保鲜期主要是采用低温冷藏、气调薄膜包装和“低温+包装”等方式。低温冷藏水果存在失重率高，易被环境微生物侵染，离开低温环境后品质劣变加速等问题，且热带水果是热敏性水果，对低温敏感，温度精度控制不够容易导致冷害。目前国内直接用聚丙烯或聚乙烯等材料制成的水果通用包装膜，密封后膜透气性差，难以持续保持良好本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种热带水果微孔呼吸防雾保鲜复合膜，其特征是：所述复合膜由基料和功能成分组成，基料为聚丙烯(PP)，功能成分为乙烯吸附剂和多种植物提取物的混合物，经共挤形成片材后，再经纵横两个方向的拉伸制成双向拉伸聚丙烯薄膜(BOPP)，复合膜的厚度为0.05-0.07mm，呼吸孔孔径0.005mm，孔间距≥3mm，每平方厘米呼吸孔个数范围3-14。

2.根据权利要求1所述的一种热带水果微孔呼吸防雾保鲜复合膜，其特征是：所述复合膜主要功能成分由乙烯吸附剂和抑菌剂组成，每100kg复合膜添加乙烯吸附剂100g、抑菌剂4g。

3.根据权利要求2所述的一种热带水果微孔呼吸防雾保鲜复...

【技术特征摘要】

1.一种热带水果微孔呼吸防雾保鲜复合膜，其特征是：所述复合膜由基料和功能成分组成，基料为聚丙烯(pp)，功能成分为乙烯吸附剂和多种植物提取物的混合物，经共挤形成片材后，再经纵横两个方向的拉伸制成双向拉伸聚丙烯薄膜(bopp)，复合膜的厚度为0.05-0.07mm，呼吸孔孔径0.005mm，孔间距≥3mm，每平方厘米呼吸孔个数范围3-14。

2.根据权利要求1所述的一种热带水果微孔呼吸防雾保鲜复合膜，其特征是：所述复合膜主要功能成分由乙烯吸附剂和抑菌剂组成，每100kg复合膜添加乙烯吸附剂100g、抑菌剂4g。

3.根据权利要求2所述的一种热带水果微孔呼吸防雾保鲜复合膜，其特征是：所述乙烯吸附剂为1-甲基环丙烯。

4.根据权利要求2所述的一种热带水果微孔呼吸防雾保鲜复合膜，其特征是：所述抑菌剂由牛至提取物-香芹酚、丁香提取物-丁香酚和山苍子提取物-柠檬醛混合制成，所述抑菌剂中各组分重量比为香芹酚(稀释后质量分数0.05％)：丁香酚(稀释后质量分数0.05％)：柠檬醛(稀释后质量分数0.03％)＝4：4：2；抑菌剂均用丙二醇稀释，香芹酚用量：4g×40％×0.05％＝0.8mg，丁香酚用量：4g×40％×0.05％＝0.8mg，柠檬醛用量：4g×20％×0.03％＝0.24mg，丙二醇总用量为3.998g。

5.根据权利要求1所述的一种热带水果微孔呼...

【专利技术属性】
技术研发人员：黎新荣，王淋靓，冯春梅，刘帅民，庞春秀，荣涛，姜宗伯，檀业维，郝小玲，石保纬，
申请(专利权)人：广西壮族自治区亚热带作物研究所广西亚热带农产品加工研究所，
类型：发明
国别省市：