【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及烹饪装置领域，尤其涉及一种具有烤功能的烹饪装置及灶蒸烤一体机。
技术介绍
1、烤箱、蒸烤箱等具有烤功能的烹饪装置，在其内胆的背部设置热风机，内胆内腔的后侧设置有热风挡板，该热风挡板与内胆的背板围成热风室，上述热风机的扇叶位于该热风室中，且该扇叶的外周围设有加热管。工作状态下，在热风机的扇叶作用下，内胆内腔中的气体通过热风挡板上的进风口进入热风室中，气体在热风室中被加热后在扇叶的离心力的作用下回流至内胆内腔中，从而在内胆内腔中形成热风循环，实现对内胆中食物的加热。例如，专利号为zl202123188610.3(授权公告号为cn216776756u)的中国技术专利；专利号为zl 202220402969.1(授权公告号为cn217852507u)的中国技术专利等。
2、进一步，热风机的扇叶的风量对内胆内腔中热风循环的速度具有重要影响，而热风循环的速度影响烹饪效率。在扇叶的叶片尺寸一定的情况下，叶片沿扇叶的径向设置并与其所在的面相垂直时扇叶的风量最大。而在叶片的设置方式一定的情况下，扇叶的风量与叶片的尺寸相关，并且，...
【技术保护点】
1.一种具有烤功能的烹饪装置，包括内胆(1)和热风机(2)，该内胆(1)内腔的一侧设有热风挡板(8)，该热风挡板(8)分别具有进风口和出风口并与内胆(1)的对应侧壁围成热风室(80)，上述热风机(2)的扇叶(21)位于该热风室(80)中且其外周围设有加热管(9)，上述内胆(1)的对应侧壁上开设有位于上述热风室(80)且位于上述加热管(9)外侧的第一排气口(11)，其特征在于，
2.如权利要求1所述的具有烤功能的烹饪装置，其特征在于，所述扇叶(21)的支撑板(211)上开设有安装口(2113)，该安装口(2113)以扇叶(21)的旋转轴(22)为中心并沿周向...
【技术特征摘要】
1.一种具有烤功能的烹饪装置，包括内胆(1)和热风机(2)，该内胆(1)内腔的一侧设有热风挡板(8)，该热风挡板(8)分别具有进风口和出风口并与内胆(1)的对应侧壁围成热风室(80)，上述热风机(2)的扇叶(21)位于该热风室(80)中且其外周围设有加热管(9)，上述内胆(1)的对应侧壁上开设有位于上述热风室(80)且位于上述加热管(9)外侧的第一排气口(11)，其特征在于，
2.如权利要求1所述的具有烤功能的烹饪装置，其特征在于，所述扇叶(21)的支撑板(211)上开设有安装口(2113)，该安装口(2113)以扇叶(21)的旋转轴(22)为中心并沿周向间隔设置，各安装口(2113)中分别穿设有轴向设置并径向延伸的板件(3)，且各板件(3)能相对于其所在的安装口(2113)沿轴向来回移动，并且，各板件(3)位于支撑板(211)正面的部分分别构成上述第一叶片(31)，而位于支撑板(211)背面的部分分别构成上述第二叶片(32)。
3.如权利要求2所述的具有烤功能的烹饪装置，其特征在于，各所述板件(3)为一体件并与上述引风挡板(42)相固定。
4.如权利要求3所述的具有烤功能的烹饪装置，其特征在于，所述引风孔(2111)以扇叶(21)的旋转轴(22)为中心沿周向间隔设置，而上述引风挡板(42)与各引风孔(2111)一一对应，
5.如权利要求2～4任一项所述的具有烤功能的烹饪装置，其特征在于，所述支撑板(211)的正面于各安装口(2113)处分别设置有由各安装口(2113)的口缘沿轴向延伸而成的导向套(2112)，而各板件(3)能轴向移动地插设于对应的导向套(2112)中，且各板件(3)的至少一侧侧缘能与对应导向套(2112)的内侧面导向配合。
6.如权利要求4所述的具有烤功能的烹饪装置，其特征在于，所述驱动机构包括
7.如权利要求6所述的具有烤功能的烹饪装置，其特征在于，所述第二传动件(52)为固定在上述安装环(4)上并与该安装环(4)同轴设置的第二螺套，该第二螺套具有外螺旋，而上...
【专利技术属性】
技术研发人员：王黎喆，杨均，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：
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