具有刀具砧板清洗功能的厨房操作台制造技术

技术编号:43458081 阅读:21 留言:0更新日期:2024-11-27 12:57
本技术涉及厨房操作台技术领域,且公开了一种具有刀具砧板清洗功能的厨房操作台,包括操作台,操作台上方设置有清理装置,清理装置包括清理部;清理部包括T型滑轨、固定筒、滑动安装块、回型框、清洁刷、转轴、卡块和把手。该具有刀具砧板清洗功能的厨房操作台,通过设置T型滑轨、固定筒、滑动安装块、回型框、清洁刷、转轴、卡块、弹簧和把手,将砧板或刀具一端穿过两个清洁刷之间,抽拉砧板或刀具,使清洁刷对砧板或刀具外表面进行清理,同时转轴可相对滑动安装块转动,便于改变水体对砧板和刀具的冲洗角度,提高装置的可操作性,向上提起把手,使卡块不再与T型滑轨卡接,将回型框向后推动,便于对回型框和清洁刷向后收纳。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房操作台,具体为具有刀具砧板清洗功能的厨房操作台


技术介绍

1、厨房操作台一般包括台面和固定台面的支架, 操作人员在台面上进行切菜、配菜和利用操作台摆放各种菜肴。

2、中国专利公开了一种具有刀具砧板清洗消毒存放功能的操作台,公开号为cn206729573u,包括柜体和台面,所述台面上镶嵌有清洗台盆,所述柜体内设置有放置刀具和砧板的密闭空间,所述密闭空间内设置有紫外线杀菌消毒灯,所述密闭空间的底部设有沥水托盘,所述放置刀具和砧板的密闭空间设置有隐藏式结构的柜门。本技术实现食堂后厨环境的整洁卫生安全。

3、但是还是包括以下缺点:装置利用进水管路对砧板和刀具进行清理,但是刀具和砧板上粘连的食物碎屑不易被冲掉,冲洗时间较长,水体浪费较多。为此,我们提出了具有刀具砧板清洗功能的厨房操作台来解决这个问题。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供具有刀具砧板清洗功能的厨房操作台,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:具有刀具砧板清洗功本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.具有刀具砧板清洗功能的厨房操作台,包括操作台(1),其特征在于:所述操作台(1)上方设置有出水管,所述操作台(1)上方设置有清理装置(2),所述清理装置(2)包括清理部(21);

2.根据权利要求1所述的具有刀具砧板清洗功能的厨房操作台,其特征在于:所述清洁刷(215)设置有两个,两个所述清洁刷(215)均设置在回型框(214)内部,所述回型框(214)内壁与清洁刷(215)外表面固定连接。

3.根据权利要求1所述的具有刀具砧板清洗功能的厨房操作台,其特征在于:所述转轴(216)外表面与回型框(214)外表面固定连接,所述转轴(216)外表面通过轴承座与滑动安...

【技术特征摘要】

1.具有刀具砧板清洗功能的厨房操作台,包括操作台(1),其特征在于:所述操作台(1)上方设置有出水管,所述操作台(1)上方设置有清理装置(2),所述清理装置(2)包括清理部(21);

2.根据权利要求1所述的具有刀具砧板清洗功能的厨房操作台,其特征在于:所述清洁刷(215)设置有两个,两个所述清洁刷(215)均设置在回型框(214)内部,所述回型框(214)内壁与清洁刷(215)外表面固定连接。

3.根据权利要求1所述的具有刀具砧板清洗功能的厨房操作台,其特征在于:所述转轴(216)外表面与回型框(214)外表面固定连接,所述转轴(216)外表面通过轴承座与滑动安装块(213)外表面转动连接。

4.根据权利要求1所述的具有刀具砧板清洗功能的厨房操作台,其特征在于:所述t型滑轨(211)底面与操作台(1)顶面固定连接,所述滑动安装块(213)滑动套设在t型...

【专利技术属性】
技术研发人员:朱英明于秀云朱彦泽
申请(专利权)人:济南市泰康家居有限公司
类型:新型
国别省市:

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